网站首页 > 酿酒秘方> 文章内容

中国旅游新闻网

※发布时间:2017-10-26 0:52:42   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  高粱熟了!莫言的《红高粱》带动了高密高粱的规模化种植。近日,记者走访获悉,为了鼓励农民种植,专门拿出资金给予补贴,并成立合作社,实施最低价收购。红高粱种植也带动了当地旅游业发展,吸引着青岛等周边的游客前来。记者了解到,目前高密种植的高粱个头比早前的品种要矮,而收获的高粱米除了一少部分食用外,主要用于酿酒。

  据介绍,目前高密的红高粱主要集中在疏港物流区,种植面积大约有2300亩。10月14日,记者来到高密疏港物流区,在田间地头上已经有零星的种植户在忙着收高粱。他们用刀具将高粱砍倒,然后再将高粱穗割下来,打成一捆捆运回家晾晒。

  一位农民介绍,在早些时候,高粱用处很多,如脱粒后的高粱穗可做笤帚,高粱细秆做盖垫,高粱主秆外皮可以编凉席。“不过现在除了收高粱外,高粱穗、高粱秆基本都不再用了。而且除了一些边边角角的地头还人工收割外,一般都用机械来收割。”这位农民介绍,预计一周之后高粱将进入大规模收割期,“到时田间的联合收割机会直接将高粱秆打碎后还田,然后收割机会像收小麦一样把高粱米收起来”。

  高密市东北乡农业专业合作社负责人张新福说,高密多洼地,水源充足,麦子等其他庄稼多被涝死,经常十年九不收。而高粱生命力顽强,不怕,施肥较少,种上以后甚至不用施肥管理就可旺盛成长,尽管吃的较少,老百姓也乐意种植。

  根据记载,中国大面积种植高粱的历史上溯至西周早期。上世纪70年代后期,高粱的种植逐渐没落。张新福说,高密再兴起种植高粱,应该从2013年开始,因为电视剧《红高粱》要在这里拍摄,根据剧情需要,种植了三千亩高粱。“电视剧虽然拍完了,但今年农民们还是种植了2300余亩。”张新福说,相比以前,现在种植的高粱品种也多了,虽然多数品种的个头比以前矮了近1米,但更具观赏性。“以前很少有人食用,主要当饲料喂家畜,但如今的高粱品种已经有了很大改良,主要用于酿酒。”张新福说,他们与贵州一家酒厂签订长期的合作协议,将高粱送往贵州酿酒。

  高密疏港物流园区党工委范珲也表示,为了鼓励农民种植,专门拿出资金给予补贴,每种植一亩可拿到 400元补贴,此外还成立合作社,以最低每斤1.8元的价收购,“每亩产高粱七八百斤,这样算下来,种一亩高粱能收入近2000元,还是比较划算”。 带火旅游,青岛游客聚集

  10月14日记者采访期间,刚好碰上一年一度的高密红高粱文化节开幕,今年已是第五届了。据介绍,红高粱文化节上迎来了很多外地客人,其中不乏青岛游客。

  赵先生一家三口住在青岛,当天上午,他们开着私家车来到了高密。“这几年不断听到同事们谈论高密的红高粱,特别是莫言获得诺贝尔文学之后,让高密的红高粱更加出名。”赵先生说,来高密一方面是为了看红高粱,另一个目的是参观莫言旧居。

  采访中,高密疏港物流园区党工委范珲介绍,成片的红高粱也带火了旅游业。“国庆节期间,每天来参观莫言旧居和红高粱的游客接近一万人,文化节期间人会更多。”莫言的二哥管谟欣每天坚守在莫言旧居,认真接待前来参观的游客。

  10月15日下午,记者采访了青岛市农委农技站的李。李介绍,高粱内含有单宁,带有涩味,又易与蛋白质结合,难消化,所以自古以来并非像小麦、水稻、玉米一样是主要种植的粮食作物。“其产量也并不高,之前主要是用它的秸秆。”李说,之前种植的高粱秸秆平均在3米左右,“以前农村盖房子起屋顶用来挂瓦,或者是用皮编织凉席等工艺产品”。

  “青岛在上世纪70年代前后种植面积比较大,在10万亩左右,但上世纪90年代之后,随着高粱的用处越来越少,种植面积越来越少,后来就不进行统计了,现在仅是零星种植。”李说。 文/图 记者 徐新东 孙永健

  以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和性由发布企业负责,旅新网对此不承担任何责任。

  日前,记者走进位于西子湖畔的省旅游局,向省旅游局副局长许澎讨教,霞客游线这一旅游资源对全省乃至全国旅游发展的意义。

  邵佳敏先生称,新《太极武当》运用现代化的艺术表现方式,想要告诉游客的就是什么叫“问道武当山,养生太极湖”。如果说之前看《太极武当》是种享受,那看改版后的《太极武当》则会让你览尽武当的前世,品鉴太极的雄厚”。

  近日,欣欣旅游网创始人、CEO赖润星接受本刊的专访。欣欣旅游网是目前国内在线旅游企业前十强、国内最大的旅行社电子商务平台,被国家智慧旅游服务中心评为“2012优秀旅游网络营销平台”。

  拉萨位于青藏高原的中部,海拔3650米,是世界上海拔最高的城市之一,地势北高南低,中南部为雅鲁藏布江支流拉萨河中游河谷平原,地势平坦。

  著名的旅游胜地有瑶琳仙境、桐君山、雷峰塔、岳庙、三潭映月、苏堤、六和塔、宋城、南宋御街、灵隐寺、跨湖桥遗址等。

  推荐:

  

关键词:红高粱酿酒歌
相关阅读
  • 没有资料