本次嘉年华共邀请了近30家和食品有关联的摊主。既有春播网这样知名的互联网平台，也有春泥香、野菜夫人这样在有机圈小有名气的农场主，也不乏“林里之坚”这样的年轻食材匠人品牌，还有很多来自产地源头的精选美味水果，国外酒庄直接进口的红酒……
春播自有种植已通过欧盟有机标准（ECOCERT的EOS，等同于（EC）NO 834/2007）和美国有机标准（（NOP）7 CFR 205）认证。在有机栽培蔬菜的种植过程中，我们严格遵循有机生产标准，不使用化肥、农药等化学制剂，同时利用天敌防治、手工捉虫等方式进行植保，遵循自然规律，让植物自然生长。这是对您的健康与地球生态的双重尊重。
农场位于坝上草原－张北县的最北端。羊粪土豆、水果洋葱、野菜和杂粮是农场的主要产品。从商转农，一跌倒爬起，一对有理想、有胸怀、热情的察北夫妻共建的生态农场，期望种出让消费者都能吃得起的好味食材。
春泥香生态农场是一家位于延庆县广积屯村的家庭式小农场。人称吴姐的农场主吴璐銮在创办春泥香之前从没有做过农业，却因为患抑郁症和糖尿病后的自救愿望，也为了孩子和家人的健康，而开始了在这片土地上的耕耘。她的农场没有做过任何商业推广，网络上甚至都搜不到他们的信息，却因着会员们之间的口口相传，而做到了八年后今天的规模。
就地取材／四季／不时不食，约上三五好友，亲手烹饪一桌家乡风味，享受料理的乐趣，生活的美好自然呈现。
贤人师兄一家都是佛，是西山凤凰岭龙泉寺的。酵素文化，佛法，广结，利益是贤人师兄精品酵素坊的经营。
格兰姆（GALAN）葡萄庄园位于门多萨的冉得库约，安第斯山脉的脚下，是阿根廷十大名酒庄之一，在当地享有盛名。葡萄园位于海拔 900 公尺高，气候近乎完美的凉爽，出产酸度极好的优质葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。酒庄成立于 1942 年，当时格兰姆家族从欧洲移民至南美洲阿根廷，将精湛的葡萄种植及酿酒技术带到了阿根廷，通过格兰姆家族七十多年的不懈努力，由当时仅 60 公顷葡萄种植园、年产 1800 万升葡萄酒的小型酒庄发展成为如今 250 公顷葡萄种植园、年产 3 千万多升葡萄酒的大型酒庄。
参加本次嘉年华的匠人们不仅报名踊跃，而且在这些摊主里面不乏网红摊主、非遗传承及从类似从央美市集、伍德吃托克这样大型艺术市集的明星摊主。种类涉及服装、首饰原创、手工皮具、木制手作、布艺、无添加手工化妆品等多个领域，产品工艺很多都是行业中的翘楚。
是由几名志同道合的设计师共同打造的木作空间。成立两年来，组织了近百次课程、活动，帮助上千人完成了个人的第一件木作。我们传递着自己对生活、对手作的理解和追求：简单、有趣。希望能让更多热爱生活的人了解木艺、体验手作，一起感受创作的快乐。
奇木图原创手工木制陀螺是国内独家新型手工创意作品，均采用各类名贵木材且由奇木图老师一人手工精心制作完成，是作为商务把玩及伴手礼的优质文创产品。木材的使用主要有花梨木、越南黄花梨木、小叶紫檀、紫光檀、檀木、杉木、柏木等各类名贵木材。每款陀螺在创作上并非事先设计而为，注重在实践中自然成形。因此大小各有不同，加之木头花色纹理的自然随型，因此每款都具有唯一性。
采用原生态越南秋藤纯手工编制而成，不打蜡，不上漆，烘烤定型，整体看来细腻而温婉，简单百搭，经久耐用；该产品工艺精致，造型考究，编法复杂，具备一定的收藏价值。
2007年开始从事原创布艺玩偶的设计与开发，注重传统工艺与现代设计的结合，同年创办“景毛毛艺术工作室”。相关作品收录在出版的《两岸创意市集红火60人》、中国轻工业出版社《玩创意》及《创意市集产品型录》中，《MOGO潮流》栏目《潮流创意》采访景毛毛，2011年《动漫江湖》频道专访，《DesignManagement设计管理》专访。
此刻未来，花将开。我们爱花，更爱生活，用永远年轻的心来创作；花艺、餐桌、宴会或礼品，生活中的每个角落，期待有我们的FLOWEVER。
大米丽儿在无污染的新疆，有自己的薰衣草种植，我们将新鲜的薰衣草，用上千万的机器蒸馏，得到优质的精油和纯露，根据使用者肌肤调配适合的植物保养品，比妳更在乎皮肤的贴心感受。
山口百汇是一个由青年艺术家打理的设计师好物集成店，参加过京城著名的伍德吃托克、央美之夜活动，颇受年轻潮人、时尚达人的喜爱。
专注于研究传统技艺植物染，最擅长扎染等传统染法与土布的拼接使用，将植物染古代与现代重新结合在一起，让植物染重新进入人们的生活中。秉承着传承与创新的，创造出有自然气息的一家家手工制品。其最大的优点是不伤皮肤，对人体有保养作用。
创始人刘璇，毕业于服装学院珠宝首饰设计专业，以手抵心作为工作，将自己对生活的和热爱融入到首饰设计和创作中，用心设计，用心制作。
热爱绘画和旅行。设计师和插画师。毕业于大学美术学院艺术设计系，从事UI设计和视觉设计十余年，有多年设计功底和经验。很愿意通过一件小物，来认识你，物与人的相识，和人与人的相遇，很相似，不一定会遇见什么样的“一见钟情，穿透目光和所有，马上有个声音告诉你，这是生命中为你准备的，只有你。
Natural Park定制口红体验馆，旨在让顾客通过颜色、味道、形状、口红管的自主选择，亲手制作一支独一无二的口红，告别千篇一律的被动选择，打造轻奢定制的生活方式。口红从成分上抛弃了传统口红配方中经常用到的石油化工原材料，消除铅汞一类重金属的困扰，原料天然更加安全可靠。
本次嘉年华也准备了很多互动活动，主要集中在中午时段，你可以跟着肌肉男老师学学泰拳招式，也可以跟着设计师一起画画图搞搞创造……
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