酿酒技术包含两个方面：设施技术和酿酒技术，设施技术是属于厂家的主要部分，也是品牌的主要价值，现如今，很多厂商增加力度投入到设施的研发，将现在已经成熟的科学技术加入到酿酒设备中去，无论在设计方面还是新技术的使用上都力求能够提高酿酒设施的低能耗、高产出，白酒口感的同时也要节能环保，因此，在采办小型酿酒设施时，要了解明白品牌设施的新技术有哪一些，是否能够达到承诺的效果。
小型酿酒设备商品在销售的过程中，伴随着的是设备厂家对客户比较直接的服务，服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务质量比较为直观的体现，1个好的酿酒设施品牌决定在服务上也是优异的、好的的，就像大家购买1套酿酒设施时，客服人员对我们的询问是否细心，解答是否详细有用等，内容包含提供设施的参考价格，设施型号详细资料，主动安排实地考察等。
售后的质量能看出1家企业的，买了设施可能出现如下的问题：无法在短时间内学会酿酒技术、设施出现问题、后期销售方案的调整等，1个负责任的设备厂商会对自己的每1个客人负责任，倘若你在后期的酿酒过程中出现了问题或对技术不熟悉，都能返回总部进行再次培训，也能针对出现的问题询问厂商的专家，一直到能够正常酿酒为止。
除了小型酿酒设备厂家，倘若出现问题，和厂商进行协商解决的办法，是维修还是调换等，设备商家都会给你1个满意解决办法，针对后期的销售方案，有的时候需要根据市场需要进行调整，倘若不知道怎么调整可以询问厂商给解决的办法。目前市场上，酿酒设施依照酒类别可以分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种；酿酒设备依照酿酒原理可以分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备跟后期包装的灌装设备；酿酒设备依照材料可以分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种；酿酒设备依照型号类别可以分为家用小型酿酒设备和大中型酿酒设备。
面对这样多种类如此繁多的设备，怎么选择呢？说说小型酿酒设备价格，首先，需要确定自己想要酿什么类型的酒，不同类型的酒需要不一样的酿酒设施，再者，根据酿酒厂的规模和预期投入选择不同型号的酿酒设施。然后，需要确定想要购买什么材料的设施，目前国内酿酒设施材料比较好的是304不锈钢，这种材料生产的设施环保、美观，化学性质较稳定，不会因为化学反应而产生对人体有害的物质，且清洁起来更方便，外观更精美一些，是酿酒设施较好的选择。
接着，考虑出酒速度快，出酒快不只能节约时间，快证明白酒设施的冷却器功能良好，能够迅速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少。
更重要的是，冷却效果好速度快的白酒设施能减少尾酒，比较后，考虑酒的品质高，好的酿酒设施出酒具有酒体明净，绵甜爽口，酒质纯的性质。
当天了解了小型酿酒设备厂家和价格，面对酒械市场鱼目混珠，以次充好，以低价为诱饵实际采用材料的铝合金为设料；设施结构不科学，存在安全隐患；设施功能无法实现生产要求等很多缺陷，我们在选择设施时需要到专业酿酒设施生产机构购买，切勿被奸商所骗。湘麦醇致力于酿酒设施研发跟生产，所生产酿酒设施通过相关部门检查，出酒品质达到一级品标准。