11月17日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司协办、成都调酒师协会、酿酒大师艺术馆承办的泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛上海赛区，在上海外滩“尚9·一滴水”餐厅正式开赛。
来自洋河、古井贡酒、四特酒、沈酒等“酒企组”和专业酒吧调酒师组成的“专业组”30余名选手参加比赛。经过激烈的角逐，我的艳遇谁的妻最终8名选手晋级了总决赛。
据了解，本次泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛上海赛区预赛分酒企组和酒吧组进行。酒企组选手预赛最终成绩前五名选手进入总决赛，酒吧组预赛最终成绩前两名进入总决赛。
此次大赛酒企组考核分为理论知识考试和操作技能考试两个部分。操作技能部分大赛组委会采取抽签形式，调制指定十款世界经典鸡尾酒配方中的一款；创意部分由企业选手自带或中国酒业协会指定的中国白酒基酒调制鸡尾酒；酒企组通过两部分考核后，由中国酒业协会颁发中国酒业协会鸡尾酒调酒师初级资格证书。综合两部分考核结果，决出进入总决赛的五名选手。
此外，为提升参赛选手对中国白酒鸡尾酒的理解，11月14日至16日，大赛组委会还专门安排在预赛前对全体选手进行为期三天的培训，成都调酒师协会的调酒培训姚健为比赛选手包括蒸馏基础知识，烈酒基础知识，白酒品鉴，鸡尾酒理论在内全系调酒入门知识，并带领进行比赛前的调酒操作训练。
据悉，泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛于成都、、广州、上海4个分赛区陆续展开激烈的预赛角逐，总决赛将设置专业组、酒企组、达人组进行比赛。11月18日在“尚9·一滴水”餐厅，即将上演一场中国白酒鸡尾酒的赛事。
据了解，总决赛将于2017年11月18日（全天）在上海尚9·一滴水餐厅举行，19日晚，将进行“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛”颁盛典。
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