只要有盐和菜心,几分钟时间,就能做好一道绿色健康的美味,只有淡淡的菜心的香味,没有夹杂任何其他味道,我喜欢。
我喜欢橙子,喜欢软绵绵的蛋糕。这个季节正好是橙子上市的季节,于是爱烘焙的我,将两者结合了。这里使用的模具是阳极6寸圆模,如果要用8寸,材料乘以1.8即可。
这是一个超级简单的懒人版发糕,无油无糖,口味比较淡,只有南瓜的清香!如果喜欢比较甜的口感,可以适当加点糖。
蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。传统的蛋黄酥用的是猪油、面粉、蛋黄、豆沙等食材,这里使用了低粉,更好操作,如果不想熬猪油也可以使用黄油代替。
白菜杆炒肉汤的汤汁一直是我忘不掉的美味,小的时候,这是我非常喜欢吃的一个菜。原本只是白菜杆的,但是叶子也不能丢掉,就一起炒了吧!
吃多了普通的南瓜饼,圆圆扁扁一成不变,是时候来点变化了。南瓜外形的小南瓜饼非常适合小朋友们,家有一小的刚快学起来吧。
除了海绵蛋糕,戚风也是很基础的蛋糕,烤戚风和海绵是必备技能,下面分享一下我烤戚风的经验,只要按照说明来做,基本不会失败。
豆沙在很多糕点中都会用到,想要吃安全放心的豆沙就自己动手制作吧。自制的豆沙可以用来做包子,汤圆,饼馅,月饼等,还可以直接吃哦!