梦见参加结婚喜宴不知道从什么时候起,大家开始在宵夜上讲究逼格,小贱看过这么一句话 烹的是山川湖海,吃的是一碗烟火 而宵夜绝对称得上南宁人烟火味的文化。
前天晚上加班至十来点,沿着公司旁边的小一直往后走,看到一排熟悉的烧烤档,看着三两好友,烤鱼,串串,这不就是我以前的样子吗?! 叫上三两好友,小贱也宵夜吹水模式 吃货本性难改 讲讲情怀的时候也要挖一些好食,况且还在凤岭这种没有烟火味的地方,找到了一处这么有味道的小店。
南宁宵夜必不可少的螺蛳鸭脚煲,鸭脚煮得非常入味,鸭脚煲的分量也是很实在,砂锅是比较深的那种,满满的都是料,油果,芋头,腐竹,鹌鹑蛋等等等,味道算不上非常惊艳,但妥妥的熟悉的味道。
小贱并没有调过颜色,所见即所得喔! 再说说烤鱼,烤鱼经过老板的改良,以前我们吃到的烤鱼都是酸萝卜,花生等,这里的烤鱼更确切地说是鲜椒味。
烤鱼上方放上新鲜的青辣椒和莴笋,实际并不会过辣,烤鱼下方用传统的豆芽垫底 加上老板特制的烤鱼料、豆角,萝卜干等等配菜,烤制十分钟后再食用那就是妥妥的老友味。
这家店有一道菜,让小贱近几个月会惦记的,那就是炒柠檬鸭脚,柠檬是腌制过的酸柠檬,加上7种辅料炒制,和螺蛳鸭脚完全是两个派系的味道,鸭脚非常有嚼劲,柠檬酸味更是刺激味蕾。
这道菜绝对是该店必点菜,店里面除了这些还有常见的烤串,还有小炒,老板特地推荐的炒腰花也是别有特色,辣椒让小贱涨了见识,老板是一个特别可爱的人,喜欢喝两杯吹吹水 凤岭一片的吃货们晚上嘴巴寂寞了,不如约上三两好友 宵夜走起!