虽然如此，“宵夜”一词并非出自岭南。宋人《梦粱录》载：“除夕，内司（内务府）意思局（宫中机构）进呈消夜果子盒，盒内簇（集合）诸般细果：时果、蜜饯、糖饯等品。”“消夜”雅称“宵夜”，这名号古已有之。
《辞源》“宵夜”条注释说：“粤人夜市之食肆亦谓宵夜。”这说法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水，粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫“食宵夜”，而“夜市之食肆”则是吃宵夜的去处。严格地说，最早的“宵夜”是指晚饭。
2、、消化系统疾病患者：如肝炎、胃溃疡。这类患者消化、吸收功能已经存在问题，宵夜会增加消化器官的负担，尤其是饮酒，更是对肝脏有毒性、对胃有刺激。
3、心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病患者，肥胖者，老年人。这些多本身脂肪代谢欠佳，已存在高脂血症，即使宵夜低脂饮食，仍可使夜间血脂明显增高，对身体更加不利。
1、适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃，面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。
2、.夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离的太近，应该休息一两个小时再。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。
3、夜宵占全天的份额不要超过五分之一，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。
4、不要太咸。这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿涨。
我国的夜宵文化有着浓郁的地域特色。南方医科大学医结合医院营养科主任张233533e58685e5aeb广焕介绍说，在炎热的岭南地区，十一二点只是夜生活的开始。
吃夜宵的最佳时间是晚9～10时，吃夜宵后1～2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间，以确保胃黏膜细胞的更新与修复。
尽量符合平衡膳食的原则。通常情况下，一日三餐的能量分配为：早餐占20%，午餐占40%，晚餐占40%.吃消夜的人应减少晚餐的摄入量。通常情况下，夜宵约占晚餐的1/4，约为200千卡，且应选择富含蛋白质、B族维生素、维生素C及矿物质的食物，食物应易于消化。
夜宵大约为1杯牛奶+10克燕麦片+100克水果，全麦面包1两+水果酸牛奶1杯，热汤面1碗+100克水果，馄饨1碗+水果100克，黑芝麻糊1袋+水果100克，土豆泥400克+水果100克或大杏仁15枚+水果100克。
第一，诱发消化道疾病。张丁说，夜宵常吃烤串、烤鱼、海鲜等，加上过度饮酒、暴饮暴食，会增加胃肠道负担，甚至可能引起急性胰腺炎。日本医学家粟田英男发现，胃黏膜上皮细胞大约2~3天就要更新一次，这一过程是在夜间进行，太晚进餐影响黏膜修复。
第二，与某些癌症相关。今年3月，中文大学与荷兰乌特勒支大合研究发现，晚上10点~12点、0点~2点、2点~4点的女性，乳腺癌风险分别增加80%、120%、90%。夜间（每周至少一次在晚上10点后吃东西）长达20年或以上的女性，乳腺癌风险增加128%。
第三，影响代谢功能。电力医院营养科主任崔军说，晚上机体新陈代谢下降，热量消耗减少，吃夜宵容易导致肥胖。
第五，造成营养代谢失衡。张广焕指出，夜宵食物以高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、重口味居多，营养摄入不均衡，可能带来脂质代谢异常、钙质流失加速、B族维生素大量消耗等问题。
第六，食品安全隐患不容忽视。崔军指出，夜宵是一种平民文化，大排档、夜宵摊点多设在马边或公共空地，从业者的健康状况、餐具消毒、场地卫生、食品安全等环节都可能存在安全隐患。
因凌晨4时开始是广东早茶时间城市当中，e68a331夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯，这因为工作或娱乐时间延长所致。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃，例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等。
因消费比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒谈天，放松心情或观看夜间球赛的另一场合。夜宵形式多样，涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力，而且对治疗一些慢性病有利；不合理、不健康的夜宵则危害多多。
吃夜宵的时候应该尽量选择一些富含维生素的食物，因为维生素不但可以缓解眼部疲劳，而且能够增强身体的抵抗力。
很多熬夜者早上起床之后面部会出现肿胀，这很可能是夜宵的食物过咸所致。对于上夜班的人来说，最好在上夜班前吃饭，可适当多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼等，以满足机属蛇的属相婚配表体正常生理机能的需求。
下夜班后如果没有明显的饥饿感，则无需硬性；如必须，最好吃一些容易消化的碳水化合物类食物，如菜汤、豆浆、面条等。
推荐于2017-09-21知道大有可为答主回答量：9318采纳率：23%帮助的人：1630万关注展开全部晚上9点后到11点吃饭算是宵夜,总吃宵夜,对身体也有害处。 诱发疾病: 经常喜欢吃夜宵,如果的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体内血脂突然升高。本回答被网友采纳已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起莫戚儿
2011-06-11·TA获得超过246个赞知道答主回答量：62采纳率：100%帮助的人：31.2万关注展开全部在古代，bai夜宵一般是在du戌时和亥时这四zhi个小时吃的餐饭或点心，dao戌时就是回19：00——21：00；亥时是在答：21:00——23：00