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大红袍茶200克加70℃沸水6000克冲泡，放柠檬片20克，待茶汤颜色变红、略微变凉，调入适量蜂蜜，入冰箱冷藏备用。
1、西米100克洗净，放入锅中加清水1000克，大火烧开转小火煮至米粒变得透明，倒掉热汤，将西米放入水中浸泡保存。
1、取一玻璃杯，放入薄荷叶5克，用小棒碾压出汁；再取柠檬2块放入杯中，稍微挤压出汁水，倒入冰块25克。
2、在杯中倒入苏打水20克、菠萝汁、白朗姆酒各15克、莫宁甘蔗味糖浆10克、浓缩橙汁5克。
2、倒入调制杯中，加苏打水30克、菠萝汁10克、柠檬汁5克搅匀，倒入盛有冰块40克的玻璃杯中即可。
培训内容：香辣秘制虾、锅巴虾、口味虾、油焖虾、卤虾、蒜蓉虾、呛汁小龙虾、油爆虾以及受客人追捧的烤牛油、烤小串等。
培训内容：火遍上海滩的小笼包（鲜肉、蟹粉）、生煎、大小馄饨、葱油饼、南瓜饼、香煎萝卜包等12个品种；特色小吃店的成本核算和开店运营。
培训内容：串串香底料炒制、锅底兑制流程；荤类食材（君肝、君把、青椒牛肉、折耳根牛肉、香菜牛肉、排骨、肥肠、猪肺、鸡翅尖、带鱼等）加工方法；蘸碟、油碟的制作方法；粥品（皮蛋瘦肉粥、南瓜百合粥、红薯玉米粥等）、甜品（醪糟小丸子、银耳莲子汤等）的制作流程；串串店的定位、选址、装修、人员分工等经营管理知识；成都旺店考察。
培训内容：爆款流行菜品：平锅臭桂鱼、养生神仙鸭、汁水牛腩、焖锅有机雄鱼头、外婆手工肉丸（涮锅版）；经典湘菜：辣椒炒肉、剁椒蒸鱼头（酸椒版、酱椒版、黄金版等）；最火口味土菜：青椒姜母砂锅鸡、酸菜猪手、擂辣椒炒鳝鱼、吊锅口味排骨、铁锅肥肠拆骨肉、韭菜焖豆腐。
培训内容：邀请淮南牛肉汤烹饪大师，传授日销量高达千碗以上的地道牛肉汤，现场演示油酥烧饼的制作技艺。
培训内容：黑鸭系列，包括基础汤的吊制、保养以及鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭架、全鸭及藕片、土豆、腐竹等制作过程；酱牛肉、五香扒蹄的制作方法。
培训内容：两大爆款单品（油卤+冒菜）、六大经典川菜（水煮牛肉、沸腾鱼、酸菜鱼、馋嘴蛙等），以及四大石锅椒麻系列菜品。
培训内容：万州烤鱼的核心技法；香料的选择；香辣、泡椒、豆豉、酱香、尖椒、酸菜、蒜香等十款最流行的烤鱼味型；重庆旺店考察。
培训内容：鸡当家、尖叫兔、吃鱼不下锅、斗地主、吊锅酱香羊、麻婆豆腐鱼、沸腾牛肉、葱椒醉鱿鱼、重庆小面的制作；重庆旺店考察；
大红袍茶200克加70℃沸水6000克冲泡，放柠檬片20克，待茶汤颜色变红、略微变凉，调入适量蜂蜜，入冰箱冷藏备用。
1、西米100克洗净，放入锅中加清水1000克，大火烧开转小火煮至米粒变得透明，倒掉热汤，将西米放入水中浸泡保存。
1、取一玻璃杯，放入薄荷叶5克，用小棒碾压出汁；再取柠檬2块放入杯中，稍微挤压出汁水，倒入冰块25克。
2、在杯中倒入苏打水20克、菠萝汁、白朗姆酒各15克、莫宁甘蔗味糖浆10克、浓缩橙汁5克。
2、倒入调制杯中，加苏打水30克、菠萝汁10克、柠檬汁5克搅匀，倒入盛有冰块40克的玻璃杯中即可。
培训内容：香辣秘制虾、锅巴虾、口味虾、油焖虾、卤虾、蒜蓉虾、呛汁小龙虾、油爆虾以及受客人追捧的烤牛油、烤小串等。
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培训内容：邀请淮南牛肉汤烹饪大师，传授日销量高达千碗以上的地道牛肉汤，现场演示油酥烧饼的制作技艺。
培训内容：黑鸭系列，包括基础汤的吊制、保养以及鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭架、全鸭及藕片、土豆、腐竹等制作过程；酱牛肉、五香扒蹄的制作方法。
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