对于钟爱碳酸气泡饮料的消费者来说，他们在超市又多了一个新的选择：气泡茶。近日，由百事与联合利华合资的百事立顿公司推出了一款定位于“轻碳酸”的茶饮料，并为之推出了柠檬、覆盆子以及水蜜桃三个不同的口味。
在由广告公司DDB纽约为其制作的电视广告中，产品将自己描述为“在上好的茶中注入轻盈的、清脆的、微小的气泡”，广告音乐和整体氛围轻松愉快，和“轻巧的健康气泡茶”形象契合。
《Beverage Digest》编辑及出版人John Sicher表示，人们喜欢气泡饮料，百事尝试气泡茶饮料是很聪明的做法，同时，因为茶饮喝上去味道不错又给人感觉很健康，使得这个品类在饮料里处于一个具有优势的。
健康饮食和低卡里“轻食”风潮的兴起正敦促饮料市场格局发生微妙变化，以销售含有二氧化碳的糖水为主要业务的可口可乐和百事可乐的业绩都在下滑。今年2月，美国饮料巨头可口可乐公司公布2014年业绩，2014财年实现净营收459.98亿美元，同比下滑2%；归属公司股东的净利润为70.98亿美元，比2013财年的85.84亿美元下滑17%，其中第四季度净利润下滑55%。
几乎同时，百事可乐也公布了2014财年第四季度及全年财报，百事可乐第四季度实现净营收199.48亿美元，同比下滑1%。在2014财年，百事可乐实现净盈利65.13亿美元，同比下滑3%。
但在茶饮料这单生意上，它们的表现似乎都还不错。根据Beverage Digest公布的最新数据，“即饮茶饮料”全行业去年实现了3.5%的增长。收入主要来自立顿的百事茶饮生意增长了8%，占据了40%的市场份额。而其主要竞争对手可口可乐，同样也拥有自己名为Gold Peak的即饮茶饮料品牌，虽这部分生意增长了16%，但市场份额仅占5.5%。
百事相对站得更稳，此次推出的“气泡茶”只是百事与联合利华合作推出的一个新的品类，自1991年，百事就与联合利华旗下的立顿合作，在美国进行茶饮料的销售，2003年，百事和联合利华合资成立了百事立顿国际公司（Pepsi Lipton International），双方各占50%的股份，2004年百事中国首推立顿即饮茶，之后在中国的即饮茶饮料受挫退市，但在国外，这个合作似乎并没有受到影响。
百事立顿合作计划的高级营销主管Linda Bethea表示，立顿的目标是为产品制造更多的喝茶场景，比如下午茶。“我们知道消费者正在减少苏打饮料的消费，继而他们就会转向消费茶、水等产品。”陈相贵近况