测试你的古代身份
身价比普通水贵几倍的苏打水又陷纷争。近日，有报道，标注“天然”字样的苏打水可能并非天然。昨日，记者走访城区几家大型超市发现，不少苏打水均添加了各种添加剂，纯天然的苏打水少之又少。
记者仔细查看了苏打水的配料表，发现不少苏打水标签虽然打出了“天然”字样，但成分中却有多种添加剂。以某知名品牌苏打水为例，这款产品的配方为：水、碳酸氢钠、安赛蜜、食用香精、氨基丁酸、烟酰胺。另一品牌苏打水的配料中也显示为：水、葡萄糖、食品添加剂、碳酸氢钠、安赛蜜、食用香精。营养师王崇告诉记者，这两种都属于合成苏打水，真正纯天然的苏打水则是一种类似于优质矿泉水的饮用水。
记者查阅资料发现，目前，我国天然苏打水的主要产地在，产量稀少。王崇告诉记者，纯天然苏打水是弱碱性的富含矿物离子的水，而合成苏打水，严格意义上讲，就是苏打水饮料。王崇提醒，合成苏打水是碳酸氢钠的水溶液，单纯从pH值来讲，属于弱碱性，胃酸过多的人饮用具有一定的养胃功效。但现在市面上大部分合成苏打水都会添加香料和甜味剂，属于碳酸类饮料，对牙齿表面有一定的腐蚀作用，切不可当成饮用水过量饮用。