陈翔刘美含
国庆小长假即将结束，可大街上依旧人山人海，这就了很多人想要出去觅美食的决心。不想被挤成“肉夹馍”，还想吃到美食，怎么办？茯茶君给您支一招，不用出门，在家里就能轻松吃到美食——宫廷茯茶酱猪蹄，既有特色，又好吃不腻。CCTV—10《这就是我的菜》节目中曾有介绍哦，来学学吧~
宫廷茯茶酱猪蹄将茯茶与猪蹄一起烹制，茶、肉、酱的味道巧妙融合，口感更为丰富，既没有油腻感，又没有腥味感，胶原蛋白丰富，刚出锅的猪蹄软糯香甜，百吃不腻，齿颊留香。这么可口的猪蹄您想吃吗？那就来学学怎么做吧！
►2. 起锅加水，放入备好的猪蹄，加入少许酱油、陈醋、大料、花椒、辣椒、桂皮等调料，并按照1只猪蹄+1个大料+3粒花椒+1小块桂皮+0.5个辣椒的比例烹制；
►5. 将炒制好的黄豆酱倒入正在烹煮猪蹄的锅中，小火慢炖三小时即可出锅品尝，如果想让酱香味更浓郁，可将炖制好的猪蹄在汤汁中浸泡2小时后再食用；
宫廷茯茶酱猪蹄的做法可都在这儿了，不知道您可还中意它，如果喜欢就速速做起来吧，让好茶与美食完美结合，给您的味蕾带来不一样的体验。返回搜狐，查看更多