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用和牛做寿司竟然还烤着吃!就在易发!

※发布时间:2019-12-9 4:03:53   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  除了和牛,还可以追加一份鹅肝寿司。基本没有烤肉店会把鹅肝放着烤,加热的鹅肝不断分泌油脂,焦香的鹅肝搭配寿司饭,入口不腻。

  料理团队飞遍世界各地,多次考察,最后从、日本等地引进上乘和牛,漂亮的雪花纹均匀分布在每一片牛肉上。

  肉质紧实的腹心肉选自牛肝附近的嫩肉,牛味更重,7成熟的时候刚好多汁鲜嫩,加点玫瑰盐就已经很足味!

  和牛横膈膜肉、和牛牛肋条、和牛牛板腱...每个部位都有它的过人之处,直接点拼盘就可以一次解锁!

  和牛牛板腱的肉质比较厚,肉汁也比较多,在烤盘上加热的时候就不断散发出深深的牛油香,令人忍不住食指大动。

  脂肪分布均匀,没有的脂肪,口感鲜嫩,还有种入口即化的错觉,简单的玫瑰盐把牛肉的奶香味完美呈现!

  和牛牛肋条的油脂比较丰富,油脂在高温的烤盘上不断发出诱人的“滋滋声”,香气不断涌入鼻腔,柔嫩多汁的口感,没人能逃过!

  因为体积太大,会稍微烤得久一点。但是等待是值得的,烤后肉质自带的果香味更浓郁,焦脆的牛骨配着啤酒吃更是一流。

  最后不得不提的还有不知火的特调烤肉汁,口感很有惊喜,适合所有烤肉!阿圆这里先保持神秘,去吃就知道了!多款口味可选哦~

  不单对食材有着高要求,就连店内的装修也花了不少心思。经典不失风格的工业风设计,在这里吃烤肉特别有感觉。星期二右眼跳

  

关键词:做寿司食材