天然多糖键合硅胶三种亲水色谱固定相,建立了多组分极性食品添加剂和非法添加物同步、高效分离新方法;合成了含磺酸基、季铵盐、巯基等官能团的多种亲水性富集材料,建立了在线富集结合色谱
在食品工业中,随着食品加工过程中化学品与新技术的广泛应用,食品安全备受瞩目,打破发达国家和地区针对我国出口食品的技术性贸易措施,分析检测技术的提高是一项重要而艰巨的任务。镇江检验检疫局研制的“功能性食品添加剂提取分离和食品安全检测关键技术研究与应用”方法处理简单,极大地缩短了分析时间,检测灵敏度高,适用于萃取和分离痕量分析物,避免假阳性结果的产生,为国家进出口食品监管和风险监测提供新的检测手段和可靠的依据。(吕学东秦海兰李干荣)