为进一步推动食品安全民生工程快检室规范化运行，做好食品检测的针对性和及时性，保障食品安全民生工程快检室在食品安全监管工作中发挥实效，巢湖市市场监督管理局快检室积极探索食品快检工作新方法，确保民生快检工作按时、按质、按量的有序开展。
落实“一月一单”工作制度。自今年年初开始，该局民生快检实行快检派单，一月一单。各快检室接到派单任务后，根据派遣单的完成时限以及工作事项，精心组织，周密部署。根据工作实际，制定月快检工作计划，确定检测品种，明确检测任务，认真有序的开展各类食品快检工作，确保工作按时间节点深入推进。
落实“一单一督导”工作制度。根据下发的派遣单每月不定时登入安徽省食品安全快速检测信息共享平台和随机抽取快检室进行现场查看，督查各食品快检室快速检测信息录入和上传省局食品快速检测系统是否及时、到位，快检人员工作的流程是否熟悉，操作是否规范，查找工作存在的不足，及时将发现的各类问题汇总反馈，提出整改意见，限期整改到位，切实督促落实好全市食品快检工作。
落实“一单一通报”工作制度。为让各快检室高度重视此项工作，根据每月的派单完成情况，对每月未能完成派单任务的快检室形成工作通报，印发到各民生快检室，并纳入月考核中。各快检室对通报存在的问题，形成整改报告，市局。对于三次不能完成派单任务且不先报告的快检室负责人进行约谈，促使各快检室认识到食品快检工作的重要性和必要性。
落实“一单一调度”工作制度。为推动快检工作落实到位，每月由该局分管负责人组织召开调度会，各民生快检室负责人参会，制定切实可行的月派单任务，并对上传数据低于任务和未正常开展快检的快检室查清原因，着力解决落实派单任务中存在的各种问题及困难，充分发挥快速检测室快检能力，使这项广大群众工程进一步常态化、规范化。
截止7月25日，该局已年建成的17个检验室（快检室）完成以农残、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、食用油酸价、过氧化值、糖精钠等成份为主要检测项目的食品安全快速检测批21483次，超额完成任务数20300次，已完成阶段性食品快速检测工作任务。该项制度的实行，有效的保障了民生快检工作的有序开展，充分发挥食品安全快检室初级“过滤网”作用。(程琼 方敏)
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