山柳村寡妇的情史酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等腌制食物，其中有大量的盐，而且在制作的时候，会出现一些亚硝酸盐，吃了身体是很容易出问题的。
熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等加工类肉，含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂，会导致肾脏负担过重，导致高血压，吃得过多会对肝脏造成损伤。
饼干食物是很多人在家储备的早餐，这种食物里面真正的营养是很低的，一般都是糖分较多，食用香精、色素、能量、盐、糖都多，过多摄入糖会使胰腺负担过重，导致糖尿病。
汽水可乐等碳酸饮料可是说是现在年轻人的最爱了，喝起来也很有味道，但它们都是经过各种添加剂混合出来的，含糖过多，碳酸含量股票噶，喝了之后会有胀感！
烧烤更是许多夜宵摊点的主要营生手段，但是这些肉类一旦经过高温烧烤，当油脂滴在炭火上，又和肉类食品里的蛋白质结合，就非常容易生成致癌物了。
鱼罐头、肉罐头等罐头类食品，在加工过程中，维生素基本完全被，营养大半都流失了，只剩下口感，而且其中糖分、盐分的含量都很高。
外国专家认为中国饮食中的饺子、包子、馅饼等也属于“垃圾食品”类似于汉堡包。仔细分析可以看出，上述中国传统食品中，所含的“馅”与洋快餐不同，大多数在家制作的这类食品都是以蔬菜馅为主，而且食材新鲜，包括所含肉类也是精肉，而且尽可能的新鲜。
所用的油的比例也低，加工过程中主要以煮或蒸的方式，而非油炸。因此，不具备“垃圾食品”特征。但需要注意的是，在食用这类食品时，要注意食材一定要新鲜，不能加入食品添加剂，制作后尽快食用，不要隔日食用。即使是放在冰箱中冷藏，超过1天后，食品会产生一些有害物质。
总之，会识别“垃圾食品”，在生活中尽量减少食用。平衡食品营养素的比例，多食用新鲜的蔬菜、水果。注意食物中的升糖指数，尽量多食用升糖指数低的食材，对非糖尿病的正群一样适用。
减少盐的摄入，尤其要减少腌制食品，食用腌制食品时，一是要限量，二是要同时增加新鲜蔬菜摄入量。注意烹调方式，以煮、蒸、炖、炒的方式烹制，减少油炸、炭烤等方法。注意尽量食用新鲜食材，减少隔夜饭。尽量食用应季蔬菜、水果，减少反季节蔬菜、水果是摄入。
适量运动、足量睡眠是健康的基本生活方式。最后要提一句，健康快乐的情绪是最为重要的健康要素。
番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒本回答被提问者采纳已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起茕茕白兔耀
2008-12-10·TA获得超过3116个赞知道小有建树答主回答量：1057采纳率：0%帮助的人：484万关注展开全部一提到垃圾食品，很多人直觉会联想到所有快餐店e68a84e8a2ada686964616f361卖的、号称为外来食品的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食品，其实并非如此，垃圾食品真正的定义指的是光提供一些热量，其他营养素较少的食品。
很多人可能还不知道，传统小吃就有不少垃圾食品的存在，如常看到的葱油饼、油炸双胞胎、奶油饼，早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬夜吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只提供了热量，都是道地的中国口味的垃圾食品。
汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成，除提供糖分热量之外没有什么其他的营养价值。
油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲零食，也是一堆面粉加油制成，除提供了淀粉和油的热量之外，没有太多营养成分在其中。
垃圾食品并不是不能吃，偶尔一下自己的口欲，吃一些休闲零食或是快餐，当然是无所谓的，但要懂得平衡一下自己的营养素与热量，如果上一餐吃的食品较油、热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，来平衡油脂、增加维生素的摄取，懂得自己均衡调配饮食，就不用担心垃圾食品对体重与身体健康造成不良影响了。
2008-12-09·TA获得超过6403个赞知道小有建树答主回答量：880采纳率：0%帮助的人：313万关注展开全部方便面。
几乎所有的零食都233533e59b9ee7ad9是垃圾食品。其实我也发现我从小到大都是吃着垃圾食品长大的，怪不得我那么瘦```
所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
对照一下我们每天吃的食物，有多少属于垃圾食品呢？不可否认，列举的垃圾食品，我们每天都难免会接触到，绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的！
2.最佳蔬菜红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首；其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡 萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
6.最佳护脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，超过人体正常需要；喝后有饱胀感，影响正餐。
方便类食品营养素过于单调，对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包几乎没有任何营养；含防腐剂。除了可以充饥和解馋之外，几乎没有什么营养作用。
加工过程中，水果中所含维生素C完全；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。
烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的因素。熏烤肉食时，很多加工条件及，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。
有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起易书科技
2019-05-24·致力于图书出版、影视IP易书科技是一家以内容制作、内容创意、内容运营为核心的多领域融合型发展的企业。本着内容精品化及跨界融合发展的，致力于出版（纸质、数字、音频、课程等载体）、影视IP、二维动画、视频等业务。向TA提问关注展开全部