接下来，我们就来简单的看下这款产品，我们的分析流程如下：简介 - Slogan - 文案 - 同类产品 - 融资状况 - 主要用户人群 - 核心功能 - 次级功能 - 产品吐槽与 - 产品数据 - 面对的困境 - 未来发展前景 - 可能的盈利模式
首先，让我们来看看下厨房 iOS 版本的介绍：
在天然气并不盛行的过去，伴随着自行车铃铛声的放学上，每家每户炊烟袅袅，整座城市都弥漫着饭菜香味，劳累了一天的妈妈们从各自的厨房端出烹制 好的菜肴⋯⋯回忆起来,至今也琢磨不透为什么那时的味道如此特别，或许是那时候彼此并不攀比家境、事业，儿时最让人骄傲的事情是谁家妈妈做的菜好吃；大人 们散步剔牙彼此问候“吃了吗”⋯⋯
如今，城市的车水马龙似乎带走了这股熟悉的味道，每个人都在为梦想奔波，填饱肚子的方式更加多元，每个人可以选择属于自己的生活方式。下班回家亲自下厨的人，似乎更像是这个快节奏多元的城市里面的怪咖。
如果不想让快餐占满孩子们的童年，下厨房吧！
下厨房并不仅仅只教人们如何烹调美食，而是期望找回迷失在童年那股熟悉的味道。在这里，你能找到躲在宿舍用电饭煲做蛋糕的学生；也能看到卸去西装 烹制男子汉料理的型男⋯⋯在风卷残云过后的深夜，全世界的厨房怪咖猫在被窝一边寻找明天早餐的灵感,一边问候彼端的厨友“嘿，今儿吃得不错呀”。每张美食 图片背后都记录着一段生活故事。
下厨房，是一种生活方式。
好的文案，始终会非常接地气。整篇介绍以过去的回忆开始，介绍了自己做菜的好处，同时做菜是一种生活方式。
那下厨房为什么要写这样的文案呢，简单的说是他的目标用户群体决定的，同样也可能和它的创始人是豆瓣的首位设计师有关，这也导致整个应用处处带着豆瓣式的烙印。
从投资的角度来看，下厨房在2012年10月份之后并未融资，说明下厨房在过去的两年的发展状况应该还是不错的，至少A轮拿的钱烧的挺久的了。对于投资人来说，如果想在餐饮类产品市场布个局的话，可以考虑在下厨房 B 轮的时候加入。
简单的来说，就是想要做菜但是不会做的用户，以及以分享做菜方法为乐趣的用户。这样的用户大概在23岁到45岁之间，以上班族为主力，主要用户群体应该以女性为主，男性用户占比应该较少。此外由于应用整体的UI取色以及层级设计偏小清新，所以用户群体会和豆瓣的用户群体有部分重碟。
对于下厨房来说，菜谱无疑是其最核心的功能。
最初的下厨房，可能是一个纯菜谱的移动端工具。想学习做菜的用户，想查找菜谱的时候，打开下厨房，搜索想要做的菜，获得完整的烹饪流程，然后关闭应用。而现在的下厨房，可能是一个围绕着菜谱的厨艺交流社区。对于用户来说，工具永远有被替代的可能，这个工具不好用，换个就是，迁移成本太低了。但社 区不同，因为社区有着吸引他们的人以及自己产生的数据。这些人不走的话，他们也就不会走，他们愿意社区的一些不好的体验。自己在应用内产生了相关的数 据，因为迁移成本较大，很有可能也就不愿意随便的迁移。
对照到下厨房，就是需要去培养特别喜欢分享做菜的明星用户，以及培养用户在自己做完菜之后上传自己的作品分享到社区。
那么下厨房，在这两方面是如何做出努力的呢？
1、培养特别喜欢分享自己做菜的明星用户：在首页，每天会展示在下厨房的厨友们；对每个菜谱，都强调制作菜谱的用户；
2、对每个菜单，强调制作菜单的用户：培养用户在自己做完菜之后上传自己的作品分享到社区；在每道菜谱后面都有上传自己作品的功能；在作品集里面，上传我做的菜的 Table 非常明显
1、搜索
搜索功能对于菜谱类应用来说，可以说是菜谱之外最重要的功能。下厨房应用搜索功能不仅可以保存与删除最近搜索记录，还有流行搜索推荐，帮助用于筛选想做菜。此外，还在首页添加了搜索关键词，便于用户挑选想吃的菜，再也不用担心中午做什么菜的问题。
2、购买清单
这个功能对于做菜的人来说特别贴心，将菜添加到购买清单之后，在超市买菜的时候就再也不担心会忘记买什么菜了。特别是在购买清单里面右滑删除购买的菜的功能，带有声音，体验也非常赞，再也不担心误操作了。当然，如果能在这个购买清单的基础上做拓展的电商服务，比如提供1小时送菜上门服务的话，我想整个体验会更便捷。
3、市集
似乎是一个精选的厨房用品电商市场，里面可以购买比较精致的食材与厨具。当然，如果继续做的更大一点，做成一个跳骚市场的话，或许更好。比如下厨房的用户与用户之间交换食材，或者在宁波的用户可以卖当地的正年糕给金华的用户，金华的用户也可以卖正的火腿给宁波的用户。
4、作品集
是一个展示用户作品的大橱窗，用户会上传自己的各式各样的作品，其他用户会对这些产品点赞，用户也因此会被激励，从而上传更多的作品。
5、榜单
榜单对于下厨房来说，则是深度的挖掘应用内的优质内容，推荐新的用户与菜谱，让应用内的优质内容得到再次的机会。
6、菜单
以专辑的形式聚合一类菜，深度的挖掘一类信息，同时也是UGC非常重要的一环，有效的促进了信息的流动。
以下厨房iOS版本作为参考对象，可以看到，应用在大部分时间可以保持在总榜前500名，而在美食佳饮榜单大部分时候可以保持在前10名。目前总用户数大致在 3000万 - 4000万 之间。此外，根据Alexa的数据，WEB端的下厨房，每天大概有20万左右用户访问，全球排名大概在7000名左右。作为对比，WEB端豆果美食，每天大概有50万左右用户访问，全球排名大概在2000名左右。
个人觉得目前下厨房的发展态势还常不错的，面临的压力主要在盈利模式的探索，以及如何做到菜谱类应用老大的。
整个团队给我的感觉应该属于踏实做事的一批人，关于这个团队的消息页比较少，CEO 也没有到处参加各种乱七八糟的活动，专心的在打磨产品。
在这里，简单的说说我个人认为的可能的盈利模式以及发展方向：
1、广告
广告可能是最简单直接的商业模式了，连微信都选择这种简单的方式作为盈利支撑点。当然，怎么插入广告，怎么样让广告的用户体验更好是需要去摸索的。目前下厨房应用里面已经有广告了，而且从形式上来看还是很不错的。
2、用户在分享作品的时候，给照片添加贴纸或者标签功能
Nice 的火爆，证明这类应用有着独特的用户基础，那么是否可以做一个饮食版本的Nice 呢，给用户上传的每张照片打标签或者贴纸呢。
3、做用户与用户交易的跳骚广场
由于这里的用户相对靠谱，那么是否可以做一个简单的线上电商交易平台呢。用户可以卖当地的食材或者厨具。
4、饮食版本的 Uber 或者 Airbnb
下厨房里面有大量会做饭的人，那么如果每个人都可以在下厨房开店，附近的人可以通过付费来一尝手艺的话，那将会是极好的。
5、做生鲜电商（或者收购一家生鲜电商）
从而打通从看菜谱，到买菜，再到送菜上门的一系列环节。
作者：YoMan
来源：IT咖啡社区
原文地址：
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