和复杂的家具安装说明相比,这份食谱的说明书就像填色卡一样的简单,绘制了食材和各种配方的用量,只需按照插图将食材放在烤盘纸上,然后卷起来放进烤箱 “叮” 一下就 OK 了。
所有食材的分量、分布都在纸上作了详细的说明,这个说明不再是传统的一个描述,类似“少许”、“适量”这类模糊的字眼,而是一个图形范围,把食材放进图形里,放满了就正好,手残党们再也不用担心调料放多放少了。
看明白了吗,就像拼装宜家的家具一样,按照图纸流程,把相应的食材放到相应的圈圈里就可以了,圈圈已经框定了食材的分量和多少,连小朋友都可以轻松操作。
当然,不用担心把图纸盛着食材,再放入机器内烹饪会不会有什么影响,所有食谱上的墨水都是可食用的,不会影响口感和健康。
尽管这款食谱目前还没有正式发售,但是在展会上亮相后,已经引起了很多人的关注,大家纷纷在询问怎么可以得到这份神奇的食谱。
可以说,宜家的这份食谱一出,不仅餐厅的生意会好,连带着半成品的食材也会大卖,同时还有烹饪器材、锅碗瓢盆、调料瓶罐等都会被带动消费,当然这些东西在宜家,绝大部分都可以买到。
甚至可以预想,随着一张食谱的定制,还可以售卖整套食材,一个菜就是一套标准化产品,包含食材和烹饪器材,让不会烹饪的消费者也可以一展身手,想想都很酷。
不过,目前这本叫 “cook this page” 的食谱只是在的宜家才能买到,想国内上市?等着吧。不过,在国内销售的话,不知道能不能买到酸菜鱼呢?虽然酸菜鱼、水煮牛肉、火锅等高难度的菜式,估计短时间宜家是没有办法实现的,但是简单的一些中式菜品还是很容易实现的。
如果真能实现的话,那么无论开多少家店,加盟店多少家,味道都能保持一致,想想也是很不错的创意。最重要的是,这样估计真的只需要研发菜式的人员,门店就可以去厨师化了……
推荐: