天气越来越热， 家人都变得食欲不振，没啥胃口， 因此晚餐就只是做些简单的快手菜。 菜谱是蔬菜为主， 荤菜少， 只加入了少许肉末和两片培根来调味， 以清淡为主。 晒晒今天我家的晚餐，蚝油肉末烧冬瓜、培根炒娃娃菜、鸡蛋虫草花粉丝和剁椒藕丁，四常菜，好吃不贵， 成本不足20元， 还远离外卖地沟油。
【蚝油肉末烧冬瓜】 原料: 冬瓜 肉末 蚝油 制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油， 加入肉末进去煸炒; 3. 肉末煸炒变色后加入适量的料酒翻炒均匀; 4. 加入冬瓜块进去翻炒; 5. 再加入生抽上色; 6. 加入适量的水和蚝油; 7. 炖煮至冬瓜块微微透明后加入适量的盐调味; 8. 盛入碗中， 表面撒上小葱末。
【培根炒娃娃菜】 原料: 娃娃菜 培根 制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油，将培根刚入里面去煎; 3. 煎至培根微微出油; 4. 放入娃娃菜进去翻炒; 5. 翻炒至娃娃菜变软后加入适量的盐调味; 6. 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
【鸡蛋虫草花粉丝】 原料:鸡蛋 虫草花 粉丝 制作:1.鸡蛋打入碗中， 加入盐和1勺料酒，打散备用; 2. 热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去煎， 定型后用筷子划散成小块备用; 3. 热锅凉油放入虫草花进去翻炒; 4. 翻炒两下后就加入泡软的粉丝进去翻炒;5. 加入少许水和适量的生抽; 6. 再加入鲍鱼汁，炖煮至粉丝变软; 7. 加入适量的盐调味;8. 加入炒好的鸡蛋混合均匀即可。
天气越来越热， 家人都变得食欲不振，没啥胃口， 因此晚餐就只是做些简单的快手菜。 菜谱是蔬菜为主， 荤菜少， 只加入了少许肉末和两片培根来调味， 以清淡为主。 晒晒今天我家的晚餐，蚝油肉末烧冬瓜、培根炒娃娃菜、鸡蛋虫草花粉丝和剁椒藕丁，四常菜，好吃不贵， 成本不足20元， 还远离外卖地沟油。
【蚝油肉末烧冬瓜】 原料: 冬瓜 肉末 蚝油 制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油， 加入肉末进去煸炒; 3. 肉末煸炒变色后加入适量的料酒翻炒均匀; 4. 加入冬瓜块进去翻炒; 5. 再加入生抽上色; 6. 加入适量的水和蚝油; 7. 炖煮至冬瓜块微微透明后加入适量的盐调味; 8. 盛入碗中， 表面撒上小葱末。
【培根炒娃娃菜】 原料: 娃娃菜 培根 制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油，将培根刚入里面去煎; 3. 煎至培根微微出油; 4. 放入娃娃菜进去翻炒; 5. 翻炒至娃娃菜变软后加入适量的盐调味; 6. 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
【鸡蛋虫草花粉丝】 原料:鸡蛋 虫草花 粉丝 制作:1.鸡蛋打入碗中， 加入盐和1勺料酒，打散备用; 2. 热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去煎， 定型后用筷子划散成小块备用; 3. 热锅凉油放入虫草花进去翻炒; 4. 翻炒两下后就加入泡软的粉丝进去翻炒;5. 加入少许水和适量的生抽; 6. 再加入鲍鱼汁，炖煮至粉丝变软; 7. 加入适量的盐调味;8. 加入炒好的鸡蛋混合均匀即可。圣洁神艾斯特莱雅
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