黄菊秘书来源：微信号“共青团中央”（ID：gqtzy2014）综合整理自微信号“澎湃新闻”（ID：thenews记者：钟笑玫）“海运仓内参”（ID：hycplb），中国经济网，微博@共青团中央
9月12日，微博网友@haitaode发布视频，称河南某小学营养餐是半碗素面条，引发网友热议。据微博@商水发布 通报，涉事校长已被免职。
视频显示，食堂的工作人员戴棉线手套，从一盆素面条中抓了一把，放在排队孩子的碗中。食堂墙上的公示栏标注了教育局的每日菜品，还明确了每个配菜的克数。有孩子将面条泡水后吃下。
9月12日，在加V用户@haitaode发布的这则视频微博当中，一位工作人员正在用戴着棉线手套的手直接抓取几乎没有配菜的干面，分配给一群等待用餐的小学生。在这位工作人员身旁的白板上，清晰地写着这顿饭本来的“菜单”——包含鸡肉、西葫芦、米粥，但实际上，学生们吃到的东西却和菜单相去甚远。
视频的配文十分简单：“我老家，河南某县，一个学校的学生营养餐。”然而，就是这句简单的配文，一下子点燃了广大网友的怒火，也将“学生营养餐”问题抛向了场。
面对视频，曾经有人出来为视频中的情况作解释，称视频中的食物是河南常见的地方饮食“焖面”。但是，很快就有诸多河南网友站了出来，表示正经的河南焖面应该“有菜有肉”，而绝没有只焖干面的道理。
与此同时，@搜狐新闻在转发中指出：“划重点：与白板上写的‘西葫芦炒鸡丁、包菜、蒜苔’严重不符。”换句话说，就算学生们吃的真的是所谓的“焖面”，这样的营养餐，也有偷梁换柱之嫌。
9月13日，这则微博在网上持续扩散，引发了社会对于学生营养餐问题的广泛讨论。人们担心，营养如此匮乏而不均衡的事物，是否能够让这些孩子茁壮成长，而人们也关心，在各地的学生营养餐工作当中，是否有瞒天过海、的情况。
得知这一情况后，商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体局安全办工作人员于9月13日早上8:30到达谭庄镇大曹小学供餐加工点核实情况。
调查组主动联系发视频家长及村民代表。经查：9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。
一、对商水县教体局主管安全的责任人严重处分，给予谭庄镇中心校校长尚华民处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。
二、组织食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况作进一步的调查，并对相关责任人进行严肃问责。
商水县委、县要求商水县教体局接受教训，举一反三，认真对待，立即对全县各个供餐食堂进行逐一全面检查，加强对各个供餐食堂的监管力度，杜绝类似事件再次发生，确保全县师生吃饱吃好，使党的惠民政策落实到实处。
同时，商水县立即组成专门工作组进驻相关单位，对此事作进一步的深入调查，并严肃处理，绝不姑息。
对此，澎湃新闻评论员西坡发表了相关评论。评论表示：农村义务教育学生营养改善计划在启动时，是站在“社会公平”“提高民族素质、建设人力资源强国”高度上的。因此在落地过程中，地方必须严肃对待，不能轻忽，更不能容许有人打歪主意。对于弄虚作假、的现象，理应依法。
河南商水县谭庄镇大曹小学营养餐问题后，有网友发现，@德昌县麻栗乡一干海学校 、@文山州麻栗坡县天保镇帐蓬小学 、@湖北省鹤峰县潼泉小学 三所学校的微博，多年来就干了一件事，就是每天公示孩子们的伙食。翻阅了好几页，都是平平无奇的菜单报账，总有人在默默无闻地做事
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