10月19日,一场主题为“黄海湿地,乾宝湖羊”的品牌推介会在江苏盐城国际会展中心举办。目标是着力打造盐城地域特色“吉祥三宝:麋鹿、丹顶鹤、湖羊”之一的湖羊,以促进湖羊特色产业深度融合发展,建成具有中国特色的民族品牌。并借此契机,将高品质的乾宝湖羊肉推荐给广大消费者。
湖羊是我国一级地方畜禽品种,主要繁衍于江浙地区太湖流域。800多年江南水乡,造就了湖羊肉质细嫩鲜美、低脂肪、无膻味的特点。湖羊曾是贵族贡品珍馐,但多年来却处于零星散养和保种状态,缺乏专业科学养殖技术的支撑和饲养标准。随着国家“北牧南移”政策的实施,江苏乾宝牧业有限公司选址长江三角洲北翼的东方湿地之都,建立湖羊生态养殖,利用科学的湖羊养殖标准,全面实施湖羊优育进化工程,打造建立了“中国湖羊核心种群繁育场”。其湖羊品种血统纯正、品质优良,被国家农业农村部遴选为“国家肉羊核心育种场”。
作为中国畜牧业协会羊业分会会长单位、江苏省农业产业化重点龙头企业,江苏乾宝牧业有限公司自2014年以来,已投资4亿元,先后成立了乾宝牧业、饲料生产、生物有机肥生产、生态农业、餐饮旅游、科研培训等循环发展子公司,打造完整的湖羊全产业链;并与中国科学院、中国农业科学院、大学、中国农业大学、梅西大学等知名科研院校深度合作,东哥格格产学研深度融合,精心打造中国湖羊特色民族品牌,成为中国湖羊产业的领头羊。
俗话说“秋冬羊肉赛金丹”,金秋已至,羊肉是养气进补的好食材。被国内美食专家评价为“我国最优质肉羊水平”,“满足超高档餐饮食材要求”的乾宝湖羊,因其生长优良、养殖生态化标准化,湖羊肉无药残、无激素、无抗生素,肉质鲜嫩、膻味小,营养滋补又美味,其与众不同的特色不但满足了全国各地美食爱好者的挑剔口味,也为所有消费者奉献了生态健康的高品质放心羊肉。