亲爱的各位新同学,各位老师,大家上午好!
首先我代表亨通烘焙技工学校全体师生对大家的到来表示最热烈的欢迎。无论你是来自高中还是初中的同学,无论你是高考的佼佼者还是中考的优胜者,无论你是主动还是被动选择了亨通技工学校,我们都同样真诚地欢迎和感激你们,欢迎你们加入亨通这个温暖和谐的大家庭,感激你们对我们的认可、信任、包容和接纳。无论如何,我和我们这支年轻、充满活力的师资团队都会用我们辛勤的工作和博大的爱心让你们无悔今天的选择,让你们在学校的几年不会虚度,让你们从这里开始更加灿烂的人生旅程。
亲爱的同学们,从今天开始,你们将在美丽的亨通校园开启新的人生旅程,你们是在职业教育历史上发展最好的时期选择接受职业教育,是在国家最重视技能人才的阶段选择了职业教育,这就注定了只要努力,你们每个人都会有出彩的人生。2014年6月22日,国务院下发了《关于加快发展现代职业教育的决定》,6月23日全国职业教育工作会议上,中共中央总书记、国家主席习近平就加快职业教育发展作出重要指示。他要求各级党委和政府要把加快发展现代职业教育摆在更加突出的位置,更好支持和帮助职业教育发展,要引导社会各界特别是行业企业积极支持职业教育,努力建设中国特色职业教育体系。努力让每个人都有人生出彩的机会。2016年5月11日习近平总书记又指出,“工业强国都是技师技工的大国,我们要有很强的技术工人队伍”“作为一个制造业大国,我们的人才基础应该是技工”,目前,我国缺乏高技能专业人才,无论在数量上还是在结构上,都难以适应经济社会发展需要,总量不足。从总量上看,到2015年底,全国技能人才总量仅占就业人员20%,高技能人才总量占技能人才27.3%,而一些制造业强国则占到40%以上。总书记要求“大力培育支撑中国制造、中国创造的高技能人才队伍”。党的十八届五中全会明确提出,深入实施人才优先发展战略,着力发现、培养、集聚高技能人才队伍,推行终身职业技能培训制度。“十三五”规划纲要强调,要营造崇尚专业的社会氛围,大力弘扬新时期工匠精神。全国各地贯彻国务院决定的具体措施也纷纷出台,职业教育的立交桥已经真正建立起来,也就是技工学校的同学毕业后发展的舞台更大,可以选择就业,也可以选择上本科继续深造,本科以后还可选择读硕读博。
同学们,你们是在学校发展的最好时期来到这里,这就注定只要你们愿意努力,学校就会把你们培养成为深受社会欢迎的人才。作为全国规模最大的一所专业烘焙技工学校,经过亨通师生17年努力和建设,使学校各方面都有了较大的发展,受到社会的充分肯定,成为西北一流国内领先的专业烘焙院校,近年学校的招生就业历创新高。多家大型集团国有企业和烘焙知名企业认定我校是其企业的西点、面包人才培训基地。华润万家超市西北区所有面包房人员培训,招聘亨通是他们唯一指定学校。杭州玫隆食品有限公司旗下400余个蛋糕店60%都是亨通毕业的学生在那当主管,当店长,做管理,做技师。全国烘焙行业龙头企业、知名企业----好利来、米旗、新加坡面包新语、元祖等200余家企业与我校建立长期用工关系。每年不等到毕业季各家企业都争相来校招聘,使我校学生历年来都是供不应求,不等毕业就被抢空。
我校从2000年成立以来,一步一个脚印,踏踏实实办教育,用一颗爱心育人才。从一个两间教室的西点培训中心,发展到现在拥有占地20亩校舍的中等技工学校,离不开53000名学子和家长的信任,离不开亨通所有教职员工的辛勤努力和用心付出,离不开烘焙行业各企业的鼎立支持。伴随着学校的发展,和对社会的贡献越来越大,先后被认定为全国烘焙行业最佳教育机构,陕西省高级烘焙人才培训基地,陕西省就业创业培训基地,西安市最具竞争力的职业学校等荣誉称号。学校的专业建设和师资队伍也有了长足的进步,目前有专兼职教职工50余人中,其中国家高级技师2名,陕西省技术状元1名,陕西省技术能手3名,技师3名,高级工12人,是一支结构合理,素质优良的师资团队。目前我校的实训基地设施设备在同行业领先,规模最大,数量最多,设备最全,能够满足所有教学班次的需要。随着烘焙行业对技术人才多样化的需求,学校开设了西式面点大专班、烘焙工艺技工班、西点中级班、西点速成班、艺术蛋糕装饰专科班、糖艺培训班、翻糖培训班、咖啡培训班、时尚饮品班,教学的产品涵盖了不同规模烘焙生产企业,蛋糕店、面包坊、咖啡饮品店、星级酒店的所有西式糕点产品。我校的烘焙专业是陕西省政府认定的适合全民创业的行业,连年参加由政府组织的创业博览会。从2007年开始,已经成功承办了10届全国烘焙大赛西北选拔赛和陕西省烘焙技术大赛,我校现在被国家烘焙行业协会认定为全国烘焙赛事永久性赛址。同时我校也是国家烘焙职业资格鉴定指定考点,为学生考取国家职业资格证书提供了便利。为提高教育教学质量,我们不断更新教育理念,创新培养模式,改善教学方法,进行了定单式培养、工作场景教学、师徒制培养、精品创新课程建设等一系列教学改革;我们根据毕业生、用人单位反馈的信息和企业岗位需求,修订人才培养方案,构建科学的课程体系;我们尊重学生个性,促进学生全面发展,实现了“从技能培养转向能力培养、由就业教育走向创业教育”。为培养高素质、高技能、创新型人才奠定了坚实的基础,为学生就业后创业积蓄了潜力。
同学们,你们是在烘焙行业高速发展的时候,在烘焙产品,烘焙文化多元化的时候、在烘焙技术快速创新发展的时期来到这里,这就注定只要努力,你们的人生会有无限的可能。无论你们生在城市还是农村,无论你们来自贫困还是富有的家庭,你们都是在互联网+时代下成长起来的平等自由的一代。这是一个只要我们努力、有想法、有目标、去践行就能实现梦想的时代。也是一个“以人为本”的新文明时代,平等、开放、共享的社会环境一定会让你们这代人的人生精彩纷呈、缤纷灿烂。同时由于西点面包行业与互联网时代信息技术的全面渗透和应用,也使选择西点专业的你们在就业创业上有了更多选择的可能,时代发展至今,以烘焙为代表的西点文化已经越来越成为一种国际潮流,那些精致的面包与西点越来越受到国人的喜爱,随着消费人群的不断增加,促使了烘焙行业的快速发展,使得行业自身对人才的需求量也在不断攀升,具国家相关统计部门预测未来10年我国的西点烘焙业会有迅猛发展,西点师的社会需求量将达到200万人,可以说,西点师未来的发展前途不可限量。只要我们同学在学习期间刻苦用功,认真上好每一堂课,按老师的要求完成每一个实操环节,就业形势一片大好。
看着青春、朝气、充满无限活力的你们,我感到了发自内心的爱和责任,非常希望在今天短短的交流时间里,能让你们明白一些道理,从此可以珍惜在校生活中的每分每秒,珍惜生命中所有的亲人和朋友,珍惜这个美好的时代对你们所有的馈赠,积极主动地适应职校,融入职校生活,充分地、完整地或者如饥似渴、如醉如痴地爱上烘焙行业享受学习西点烘焙技术的乐趣,能够在毕业时成为一名名副其实的西点师!
你们将在职校度过人生成长关键时期的两年时光,你们身上肩负着家长的嘱托、社会的期待、学校的希望。可以坚信,将来你们一定会取得优异的成绩,一定会为亨通赢来更多的荣誉、更大的光荣,为了让同学们迈好职校生活第一步,为此今天我给同学们提出几点希望和要求:
一、重新定位打造自己。
同学们,进入职业学校学习,你们就已经迈出了青春的又一步,但是要成为一名合格的职校生,不会像转变称谓一样简单,职校不是初中或高中的简单继续,而是一种转折和爬坡。因为从这里走出去你们就将面临着要步入社会自己闯天下。就要承担更多的责任,就要自己去面对和解决生活中工作中很多的问题。是否能有一个很好的适应和发展就取决于在职校这个新起点上,能否重新定位自己,调整好心态,学会做人,学好技能。也许你是踌躇满志的来到新学校,希望能展现自我风采,但在这个新集体里人才济济,以前出色的你也许不再拔尖,但你千万要记住:不能就此心灰意冷、一蹶不振,我们要用不懈的努力来证明自己。
也许你在初中或高中时表现一般,但不能就此盲目断定自己不行而自暴自弃,因为过去,证明不了现在和将来,新的竞争刚刚开始,谁胜谁负还看今朝。
你们一起迈入职校的大门,是站在同一起跑线上的,不管之前是否优秀那都已成为过去,过高或过低的自我评价都会困住前行的脚步,在新的生活面前需要我们重新定位自己,打造自己。
二、树立理想,做一名优秀职校生。
人应该有理想,没有理想,就如同汽车没有了方向盘。人应该立长志,万万不可常立志。定下的目标,就要为之不懈努力,不能遇到了一些困难就改变了志向。我们一些同学正是由于缺乏“长志”,今天想这样,明天想那样,以致几年以后毕业专业知识没学好,专业技能没练好,其它兴趣爱好也一无所成。当然,树立了远大理想,还应该有近期的奋斗目标,人要有一生为之奋斗的理想,也应该有某一阶段,某一学期甚至于每一天的努力目标。只有这样,你才会永远有成功的喜悦,永远不会迷失方向。我希望在座的同学们,尽快确立人生的理想,制订近期的奋斗目标,并一步一个脚印地去为实现理想和目标而努力奋斗!
三、以新的行为规范要求自己。
到了职校,许多行为规范发生了变化。我们要将自己向即将步入社会的成年人去要求,培养自己的责任心、爱心、感恩之心,要学会承担,要学会理智的多维度的去看待和处理事情。学校为本次入学教育也做了周密的安排,从一进入学校校门,就将安排你们先从认识自己开始,认识同学,增进相互了解,等一系列活动,为今后在学习生活中相互帮助,相互关心,彼此鼓励奠定基础。感恩是一种美德,是一个人应具备的基本品质,因此入学教育也安排了感恩教育。为了培养同学们积极合作的团队精神,增强同学们组织纪律观念,培养艰苦奋斗的作风,磨练同学们的意志力,提高同学们的综合素质还将开展为其三天的军训。还将有老师给你们讲解专业,了解烘焙行业,是你们更好的设定学习目标,规划自己的职业生涯。接下来你们就要认真学习《学生须知必做三十条》以及学校的各项规章制度,知道作为一名职校学生,该做什么,不该做什么,努力进行行为规范的训练。
四、树立一个信心:我能我行
自信心对我们的学习很重要。我们学习专业技能,需要有决心、有信心、有行动。在这儿要送大家三句话:“相信自己,我能成功!鼓励自己,天天成功!超越自己,一定成功!”
创立一种学风:认真刻苦,新的开始我们要在全班创立一种优良的学习风气。凡事从“认真”开始,认认真真地上好专业课,认认真真地做好实践课训练,认认真真地做作业。学业成功的过程离不开勤奋和刻苦。
鉴于此,我在这里向同学做出如下要求:
⑴、积极配合服从管理。
各班都要认真按照教官和管理老师的要求完成入学教育的各个培训环节。服从管理听从指挥。
⑵、提高个人思想素质。
团结同学,和同学和睦相处,善于化解同学之间的矛盾。严禁打架、骂人。我认为,骂人和打架一样,是一个人智力极度低下的表现。不因小事和同学争吵,不打架斗殴,不在校园内外发生暴力行为,争做文明学生。注意形象,禁止在教学区穿背心、短裙,不穿拖鞋。
我还要提醒同学们的是:与人为善,和睦与人相处,我们在同一个学校学习和生活,就是缘分,同学们要倍加珍惜这种缘分,有了矛盾,有了纠纷要正确、理智的处理,必要时要告知老师、班主任协调处理,千万不可大打出手,是问题升级,负责的话,等待你的肯定是医疗费的支付和校纪的处分。严重时,会得到法律在制裁。
同学们,今天你们是芬芳的桃李,明天你们是祖国的栋梁。机遇总是垂青那些有准备的人,新的选择,新的起点,只要你们能本着“尚礼、务实、进取、融和”之精神,抱有“以德立身、以能立足”之态度,真正做到“自尊、自爱、自强、自立”,就一定会成为一名社会满意的合格人才!
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