桑葚饼干
将中筋面粉、泡打粉、糖粉、奶香粉、奶粉过筛备用,将准备好的鸡蛋、新鲜桑葚、少量水放入搅拌机中速搅拌均匀,将固体奶油放入搅拌机中速搅拌,搅拌至稍微发白,缓慢的加入鸡蛋液,每次加一小部分,将蛋液和奶油充分的搅拌到一起,最后慢速加入面粉,搅拌均匀即可。然后,取出面团,做成各种形状,放入烤箱烘烤,上火160度,下火150度左右,烘烤至饼干成金黄色,出炉,这样桑葚饼干就制作成功了。
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