学习西点好就业吗?有前途吗?学西点信赖s苏州新东方烹饪学校,毕业高薪就业,创业开店轻松当老板,学费合理,满足广大的学习需求。
学校拥有专业教学质量认证体系,学习期满,生申请考核成绩合格后,可获取全国通用的西点职业资格证书。
新华教育集团受邀参加由中国互联网新闻中心主办的第六届“中国教育家年会暨中国好教育盛典”,荣膺网友心中“社会信赖职业教育品牌”。
2016年央视七套《聚焦三农》深度揭秘职业教育创新,报道新东方烹饪学子在校学习情景,自主就业现状,全面剖析新东方学子就业如何“嗨”。
2015年新华教育集团荣登2015“回响中国”腾讯教育年度总评榜,新东方烹饪教育荣获“2015年度知名职业教育品牌”。
2012年参加第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获组织,展台特金,两项个人特金,10枚个人金,3枚个人银,1枚个人铜,9枚创意。
2011年参加中国烹饪协会举办的首届“新东方杯”青年烹饪技能大赛,我校学子获得6金、2银和3组特金。
2000年荣获首届中国美食节名菜名点大赛金。2001年,协办并参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛,喜获金。
1996年成功协办全国第六届厨师节。1998年,拍摄的《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等。
苏州特色小吃行业发展前景 通过学习,让了解西点专业基础知识、掌握西点原料的选择、使用和保管、西点中主要的面团知识,饼店店长制作工艺、机器设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生、从业人员应具备大素质等知识,为实训打下结实基础并指导实践。
理论学习课程:1、了解西点的各种原料的特点、作用及其营养价值 2、掌握西点常用各类食品添加剂及其作用 3、西点制作主要原料及营养价值 4、西点制作常用辅助原料 5、西点制作常用食品添加剂。
学习菜品包含:戚风蛋糕、虎皮蛋糕、菠萝包、千层蛋糕、提拉米苏、广式月饼、红枣蛋糕、轻乳酪蛋糕、全麦吐司、法棍、老婆饼、培根披萨、马卡龙、布朗尼、桃酥、肉松卷蛋糕、奶香曲奇、海绵蛋糕、提子吐司、哈雷蛋糕、抹茶红豆卷、椰蓉吐司、海苔饼干、咖啡慕斯等。