首先看的肯定是外观，现在市面上的蛋糕甜品柜的外形设计是越来越好看，比如蛋糕柜的款式有欧式单弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、卧式冷柜展示柜、面包柜、立式商用慕斯柜。像单弧蛋糕展示柜这款，弧形线条的优雅搭配大理石底座的稳重，外观豪华美观。大面积清晰展示玻璃，柜内物品全方位展示，展示效果一流。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球，而且能更好地呈现出蛋糕的品质，带来更多的客户。
制冷方式也是要考虑的，蛋糕展示柜分为直冷和风冷两种，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。因为风冷设计制冷快速均匀，制冷效果好，可以有效保持食品的新鲜口感。
蛋糕冷藏柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜价格，尺寸越大，价格也就会越贵，所以我们选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，要选择性价比较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，售后服务等。
随着国民经济的提升及人民生活水平的提高，国内冷冻市场的食品保存、加工、冷链运输等相关产业，呈现稳定成长的趋势，这也导致冷冻螺杆市场活跃度高。与此同时，一些企业非常看好这块蓝海市场，谋划进入或者已经进入，搅动了冷冻螺杆压缩机市场一池春水。
真空镀膜技术是一种新颖的材料合成与加工的新技术，真空镀膜真空镀膜设备是镀膜工业上的一个重要部分。 借一真空镀企业家的话，真空表面技术就是为客户的产品做“美容”---外观更丰富多彩、更亮丽。
蛋糕展示柜是用来展示菜品的保鲜(保温)柜，外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，采用全钢化玻璃，这样即了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。