金秋送爽，丹桂飘香。值此收获好时节，恰逢新东方烹饪教育成立27周年。8月24日，陕西新东方振华校区隆重举行27周年校庆系列活动CAKE西点创业示范店开业庆典。
本次庆典嘉宾云集，高朋满座。陕西新东方烹饪学校院校领导、国际西点大师斯汀汉森、新东方金牌合作单位、国际知名食品供应厂商等一众嘉宾共同出席庆典活动。
庆典活动在激昂的音乐声中拉开帷幕，主持人介绍了参会的领导及嘉宾，并对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。陕西新东方教务处副主任孟庆祝首先发表精彩致辞，他学管理的角度剖析创建CAKE西点创业示范店的意义，并明确指出学习与实践，就业与创业相结合才是职业技能院校教学的主旨和精髓。其次，陕西新东方CAKE西点创业示范店学生代表蔺雪洁上台发言。她向大家分享了自己在店内实习期间的真实感受，从烘焙技能的熟练掌握到店面的运营管理，受益匪浅。
随后，为我校实习提供优质原料的食品供应商鑫德食品及金牌合作单位好利来作为嘉宾代表一一致辞， 对新东方烹饪教育成立27周年取得的辉煌成就表示祝贺。希望陕西新东方烹饪学校向行业培养、输送更多优秀厨师人才，并表示，诚信互助，精诚合作，三方共赢。与此同时，来自丹麦的国际时代西点大师斯汀汉森(Steen Hansen)作为CAKE西点创业示范店庆典活动重磅嘉宾上台发言。斯汀汉森大师历任美国巴拿马豪华游司、P&O豪华游司等多家世界级豪华游司的总面包师；也是奥地利烘焙原料生产公司焙烤林大中华区域的首席面包师，任职期间多次得到美国好莱坞影星的高度好评。作为陕西新东方外聘大师，对我校西点专业耐心指导，再次深化教学合作国际化进程。
最后，陕西新东方烹饪学校李校长上台致总结性致辞。他首先感谢众嘉宾出席27周年校庆系列活动CAKE西点创业示范店开业庆典。随后娓娓道来CAKE西点创业示范店建立开设的初衷，服务学生、回馈社会，希望新东方的学生都能参与其中，参与示范店的经营，参与监督，成为示范店的受益者。明确表示陕西新东方将始终以”办中国最好的职业教育”为，学生的要求就是学校勇往直前的方向，学生的满意就是学校不断提升的动力。创新办学，向社会培养、输送更多优秀的厨师精英及烹饪管理人才。圣洁神艾斯特莱雅
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