近日，中国十大连锁餐饮排行榜问世。令人意外的是，麦当劳等外快餐名品牌排名相对靠后，而海底捞、小肥羊等火锅烧烤类中餐却名列前茅。这个结果引起业界的强烈反响，著名的早餐连锁品牌园包子铺负责人表示：中餐品牌正在不断的崛起，健康养生将成为未来人们选择餐饮品牌的主要标准。
虽然目前中国经济市场不景气，人们的收入和各项支出都在减少，但是中国消费者在吃的标准并没有降低，消费在饮食方面的开支甚至在不断地上升。从报告中可以看出，影响中国人选择餐馆的三大因素主要还是食物质量、菜单选择及服务品质，相比来说外餐注重的上菜速度、方便程度及价格等用餐体验就没那么重要。
一直以来，中国饮食文化精深，各地特色众多，风味小吃更是数不胜数。这虽然丰富了食客们的选择，迎合了不同地区的饮食差异，但是也造成一定的，导致中餐主要还是以小店的形式存在，大型连锁品牌较少。
相比来说，国外快餐则多以连锁店形式出现。这些外连锁快餐品牌一来中国，方便、快捷、服务人性化的快餐文化迅速席卷中国市场，让吃惯了特色小店的中国消费者有了换口味的理由，都转投到快餐店的怀抱。尤其是年轻的消费人群越来越多，他们更加倾向于制的快餐模式，对于传统小店式的中餐相对抵触。可以说，中餐在过去几年的发展并不是很顺畅。
然而，随着越来越多的快餐店健康、安全、卫生问题的，人们对这种快而不精的饮食习惯产生了质疑，加之快餐店食品品种单一、口味匮乏、不适合中国人的饮食习惯，很快，消费者又开始怀念好吃又健康的中餐，也是在这时，中餐还是以品牌连锁的方式走入人们的生活。
“中餐品牌连锁是必然的，这是市场发展的需要同时也消费者的需要。但是相比于国外的快餐连锁，中餐连锁的道比较难，这其中主要的原因还是如何将口味、品质、健康做到量化和推广。拿我们园包子为例，大家都知道，园是一个健康绿色养生的早餐品牌，我们的每一个包子、每一碗粥都是经过精心的准备，产品的原料也都是自己加工的原生态原料。这些细节了园包子铺所有食品的口味和品质。
一旦我们选择品牌连锁加盟，那么不仅要将店铺的模式传递给加盟者，同时还要将口味和品质也延续下去，不能让任何一个园的加盟店出现任何一点的瑕疵。这也是为什么我们让所有加盟店都从总部接受原料的原因，只有确保原料的安全，才能确保每一家加盟店食品的安全和健康。”园品牌负责人在接受记者采访时表示了对市场发展方向的洞悉。园早餐加盟店!
园是中餐品牌连锁的一个成功，同时也是中餐品牌连锁通过互联网模式发展的一个典型案例。它不仅为老百姓创造了健康、营养的早餐美食，同时也为其他正在转型中的中餐品牌做了一个好榜样，或许大家可以从它的发展过程中找到适合自己的道。园早餐加盟店。