中国人很喜爱吃包子,包子既是早餐,也是人们餐桌上常见的主食。包子种类很多,有小笼包,大包子,水煎包,灌汤包等等。。。
大包子现在是最受欢迎的早餐之一,几乎每个早餐摊上都能看见包子的身影。而且荤的素的都有,能满足不同人的口味。
现在市面上的大包子一般1-1.5元每个,相较于小笼包更经济实惠,早上来上两个热乎乎的大包子,搭配一杯豆浆或者稀饭,完美的一顿早餐就解决了!
小笼包应该属于大包子的衍生物,个头小了,价格却高了,对于当下喜欢精致生活的人们来说,反而小笼包也是很受欢迎的存在。而小笼包却不是主打早餐的,一般在小吃店,夜市摊,都有小笼包,这个时候往往搭配一碗麻辣鲜香的米线或者酸辣粉,作为一顿晚餐或者午餐。
除了大包子和小笼包,现在水煎包也是很受欢迎的一款早餐。水煎包个头更小一些,市面价大概在一元三个到一元两个,常见的有韭菜粉条、猪肉大葱等馅料。水煎包是在包子的基础上,先蒸后煎,口感更丰富。
最后再给大家介绍一款特别的包子,为什么说它特别呢?因为别的包子都是发面的,只有这款包子是死面的。可能有的吃货朋友已经想到了,这个包子就是——灌汤包!
西安人很喜欢吃灌汤包,用筷子戳破灌汤包,看汤汁流到勺子里,然后把汤汁饮尽再吃包子的感觉实在是太爽了!西安比较有名的灌汤包有贾三灌汤包,小六灌汤包等,感兴趣的朋友可以去尝一尝。
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