闽南语凤梨的发音很像“旺来”，很吉利，凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一，整个台梦见大海涨潮湾都有凤梨酥，但最正的在台中。
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖，因为金门空气新鲜，水质冰洌清爽，岛上风大、土壤肥沃，这里的花生粒小扎实，口味香浓。与麦芽糖混合制作后，香酥可口。
乾茶芳香强烈，冲泡后，茶色呈柳橙，清香明显似桂花香，味道醇厚甘润，且回甘强。叶的边缘呈红色，中间呈淡绿色。
牛舌饼产自宜兰，形似牛舌，又窄又长又薄，被称为“全世界最薄的饼”，厚度只有0.1厘米，轻薄如纸，香脆可口，制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。
有的人喜欢把它泡在豆浆里面，麦芽甜味更温醇，口感更柔软，方便老人和小孩入口，所以太阳饼也叫“泡饼”。
方块酥是用奶粉、奶油或猪油、芝麻和糖等做的酥脆饼干，酥皮层层相叠，切成方块状，口感酥脆香浓，方块酥因此得名。
彰化县当地村民世代制作米粉，有着百年的历史。后来许多村民相继迁徙至繁华的埔里，带动了埔里米粉的名气。
台湾的樱花虾来自深海、不受污染，营养价值极高，富含蛋白质和钙等，是小孩的营养素、女性的美容品、产妇的补品、老人的高钙食品，也是每个人的日常所需。