以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。
铝制酿酒设备占市场的大部分份额 率密度小 设备轻 易于搬运 且出酒快出酒效率高。铝制酿酒设备价格还相对便宜易被消费者认可 但铝材在焊接是易留下明显的焊道 所以看起来略显粗糙且光泽度不高。
不锈钢酿酒设备光泽度高 坚硬耐磨抛光之后几乎无焊道 漂亮美观 但不锈钢导热性差出酒率低 耗费燃料 并且不锈钢设备性能极差最好不予选择
因为市场上有很多酿酒设备，到底哪种酿酒设备适合您呢，不同的酿酒设备对酒的产量是不同的哦，其实这都取决于你的目标和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最适合您的。
对于大多数个人创业者而言，家庭酿酒设备是比较好的，寻求一个简单的有拥有所有的能够那就是再完美不过的咯。这样的产品通常更便宜，又利于理解。而且家庭酿酒设备允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好与最少的时间或者的投资。我们在选购酿酒设备的时候需要注意的是，选购的设备必须是经过国家认证的。
武汉酿酒技术公司--九和九液酒龙头一本机械设备有限公司旗下品牌酒龙头酿酒设备始建于1997年，是中国首家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备技术等，集研究，开发，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得国家专利的权威公司。该机构成立至今20年来，在全中国各地开辟了186个物流服务网点、并在、上海、武汉、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了50多家大型培训站点。平均每年考察咨询人数9000人，据统计每10个对酿酒设备感兴趣的人，就有8个选择酒龙头，该机构对中国酿酒领域影响深远，其企业执行标准，为中国酿酒设备的标准制定提供了确切指标。
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