１、酿酒利润：按一人一天酿制１００公斤大米计算，出５０度酒８５公斤，售价格上６元／公斤，计币５１０元，减速去大米成本，以每公斤２元计算，计币２００元，一人一天工资２０元，酒曲１８元，烧煤或柴９元，综合成本２４７元，每天利润＝５１０元－２４７元＝２６３元／天，年利润＝２６３乘以３００天＝７８９００元。
２、养猪利润：每天酿１００公斤大米能产粮化饲料３００公斤，可喂４０头猪，４个月出栏，毛重１００公斤，一年养三批猪１２０头，每公斤毛猪按８元计算，每头猪可卖８００元，每头猪除买猪仔２５０元，附加青饲料及添加剂１５０元，防疫费１０元，综合成本３６０元，每头猪的利润＝８００元－４１０元＝３９０元，年利润＝３９０元乘以１２０头＝４６８００元．以上粮食价格等按湖南省２００５年实际情况计算．
3。酿酒加养猪：年利润＝７８９００＋４６８００＝１２５７００元．如果每天投料酿制２００公斤大米计算，全年养猪２４０头，酿酒加养猪年利润可达２０元以上．用大米（玉米）酿酒卖钱，再用酒槽养猪净赚，可谓一举两得，近来，东北三省，，四川，云南等省（区）．为了鼓励农民用新科学技术养猪，降低成本，提高养猪效益，按照国家的产业政策，纷纷出台新的优惠政策，大力发展扶持养殖业，鼓励农民利用余粮（大米、玉米等）搞加工（酿制纯粮酒），再用附产品（酒槽）喂猪、牛、羊等畜禽、对养殖户免收一切税费及货款支持等一系列新的政策，使饲养成本降低６０％左右，均收到较好效果。
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