程培华，是一名残疾人，早些年居位在盐池河镇，2016年，他多次回老家，看到农民自种的玉米、高粱卖不出去，经过分析市场，他决定回到家乡用土方酿酒。“我共酿酒4000多公斤，按照每公斤28至30元的市场价，营业收入近12万元，除去购买粮食、酒曲和人工的费用，净收入5万多元。”算着酿酒作坊的收入，程培华笑了。他的酒全是用收购当地农户家的玉米等粮食酿制，再加上现在城里人对土法酿制粮食酒的青睐，目前已有很多外地老板联系定购，他把酿的酒进行了窖藏两年后出售。酿酒会产生大量的酒糟，为避免浪费，程培华把酒糟送给周围村民喂猪，6户贫困户在他作坊里务工，每天支付100元的工资。他说：“我要更新酿酒设备，把土法酿酒做大做好，争取带领更多的贫困户脱贫致富。”rixifu
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