五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛在会议上透露,为实现系列酒的新突破,五粮液将从五方面着手。
邹涛表示,五粮液集团公司将全力支持系列酒发展壮大,而在当前以品牌为王、品质至上的时代,必将以系列酒品牌提升为基础满足人们身份性消费要求、以产品品质为保障满足人们对健康、场景及个性化的消费需求,实现系列酒的新突破。
首先,坚定不移推进系列酒品牌聚焦。按照“向中高价位产品聚焦、向自营品牌聚焦、向核心品牌聚焦”的原则,在去年共清退品牌48个、条码300余个基础哈桑,今年还将清理品牌10余个,条码100余个,重新梳理布局系列酒品牌,让五粮液系列酒品牌成为稀缺资源。而五粮液公司资源和营销重点也将聚焦到大单品上,为经销商和消费者提供层级清晰、定位明确的产品选择,增强系列酒的等级性和辨识度。
第二,坚定不移提升系列酒品牌形象。五粮液正积极打造“大国浓香·中国酒王”的全新品牌形象,充分整合和发挥央视、等主流以及新在、社交、文化创意、终端消费群互动等方面的资源优势,着力好 “天地精华、民族、世界精彩”的独特文化内涵。目前,五粮液品牌价值达1040亿元,居白酒制造类前茅。当前,五粮液集团正在为系列酒核心品牌制作统一的广告片并在央视等平台投放,加大系列酒品牌宣传推广力度。因此,五粮液系列酒产品,不仅享有五粮液品牌的背书保障,更将分享品牌打造的红利,获得更高的品牌竞争力。
第三,坚定不移突出系列酒品质优势。酒业有谚语“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,五粮液有窖池3.2万余口,其中,600年以上的明代窖池59口,300年以上古窖池156口,一大批时期窖池,最新的窖池都在30年以上;还拥有国家非物质文化遗产项目传统酿造技艺代表性传承人、中国酿酒大师5名,中国白酒大师3人,获得国务院特殊津贴专家18人,国家级白酒评委21人,酿酒专业技术人员1060人,专业技术工人一万余人,加之五粮液独特的五粮配方、极其复杂苛刻的传统酿造工艺,千百年来酿造出了蜚声、高品质的五粮液美酒。为进一步提升基酒品质,五粮液正在建设30万吨陶坛原酒储存项目,原酒储存能力将提高到60万吨,所有原酒储存3年以上再装瓶上市,充分发挥白酒的时间价值;同时,升级建设100万亩酿酒专用粮,确保酿酒原料品质纯正和可溯源管理,今年已经完成30亩以上的,落实从一粒种子到最后的酒品成型的严苛要求。
系列酒与五粮液是“一母”,五粮液是“优中选优”,每批次基酒只有不到20%用来生产五粮液,而在同工艺、同原料、同批次的基酒中“优中选好”提供给系列酒,这是五粮液一直和强化的质量要求和工艺要求,充分了系列酒产品出色的品质,决定了系列酒的市场稀缺性和核心竞争力。
第四,坚定不移提升经销商盈利水平。当前,实现经销商盈利水平的提升是五粮液的核心任务。五粮液系列酒公司一定要强化市场策略、措施的落地执行和过程管控,构建以价格管理和过程管理为主的监管体系,以终端和品牌推广为主的职能体系,以经销商、终端和消费者为主的服务体系,更好地为合作伙伴提供品牌支持、渠道支持、支持、人员支持、品鉴支持、物料支持、公关支持、培训支持和促销支持等“九大支持”,让品牌价值与供求关系共同作用,形成良性的市场价格体系,逐步提升经销商的利润空间。
第五,坚定不移激发系列酒发展活力。五粮液集团公司将现行管理机制,制定系列酒发展大目标的配套制度,全面落实人财物等方面的政策支持,充分放权系列酒公司,让其甩开膀子加油干,全面激活系列酒发展活力,提高运行效率,更好的服务经销商和消费者,推动系列酒跨越式发展。
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