佳山三花于中午出发，行走在乡村的小上四周都是青山绿水好不惬意，绕过曲折道，探寻传统古法酿酒工艺。
这次我们探访的谷酒坊位于泾县云岭镇汀潭兰石村，刚走近酒坊院子内，就能嗅到酒的香气（或许是小编鼻子太灵敏），酒坊占地面积达300多平方米，证件齐全、干净卫生、设施完备。
老板告诉我们，他们谷酒坊自酿酒所用的酒曲是中草药秘制而成。好酒曲才能酿出好酒，所以这是酿酒的关键。
酒质，质量稳定，传统中草药酒曲主要优势体现在酒的香味口感方面，饮用后不，口不干，醒酒快，不辣喉口感柔和纯正。
不用担心酿出的酒会有药味：虽然酒曲里含有中草药成份，但是所含中草药份量较轻，而且曲所含中草药成份中相当一部分为生香物料，比如：毕拔，山奈，良姜，草果，丁香，桂子，大回，小回，桂枝……因此所酿酒香味有一定优势。
水，当然是取自竹根的山泉水。谷酒坊古法酿酒老板为取深山清泉活水往返山间，只因使用这样的水酿造酒，会使味道更加甘甜、可口！
在老板的带领下，我们一行人跋涉田间地头，终于来到取水之处，只见一根食品级PPR管映入眼帘，原来谷酒坊就是这样将深山清泉引流到酒坊，从而了酿酒的水的品质。
使用传统中草药土曲发酵，固态工艺，竹根山泉水水源，每一滴酒都是纯粮酿造原浆酒，零添加零勾兑，饮后不，口不干，不辣喉，醒酒快，口感柔和纯正。
如果你想品尝古法酿造的原浆酒，如红高粱，白高粱，糯米酒，玉米酒，苦荞酒……那么小编就一定会推荐你来这里！
店内除销售的各类自家酿造的酒外，小编发现还有还不少滋补养生药食同源保健食品，三七，西洋参，红参，燕窝，虫草，天麻，鹿鞭，鹿茸，海马等等。大家感兴趣的也可以到店咨询哦~