根据《21世纪经济报道》,外卖平台“饿了么”发布了2016年6月至今年5月的广州夜宵的外卖数据。该数据显示，广州人最爱点的外卖是麻辣烫，其次是皮蛋瘦肉粥和香辣鸡腿堡，近年来大红的小龙虾也逐渐受到“老广”欢迎。
麻辣烫（娃娃菜、金针菇、煎蛋和豆腐串出现频率最高的）、皮蛋瘦肉粥、香辣鸡腿堡、墨西哥鸡肉卷、酸辣土豆丝、蜜汁手扒鸡、荔湾艇仔粥、撒尿牛肉丸、豉汁排骨、盐焗手撕鸡。
总体来看，广州人在夜宵时段的订单量占全日的9.18%，而交易额则占到全日的18.77%，订单量虽然占的比重不大，但对于交易额的贡献不能小觑。
广州夜宵的订单量在21点到23点爆发，其中在21点时订单量最多，达到2.90%。虽然在23点订单量不算多，只占1.82%，但这时的顾客爆发出惊人的 “吃货力”，创下占全天交易额10.43%的成绩。
调查显示，对于一些夜宵的狂热爱好者，他们创下的数据的确惊人。订单量排名前十的用户，他们的下单的次数都在279次以上，其中排名第一的竟有489次的订单量。平均算下来，该用户一天可能要吃数次夜宵。
夜宵中的“土豪”不少，最多的一位达到了153085.6元的交易额，平均一个月得花上万元外卖费用。
对于一些高校和白领的聚集地，夜宵同样具有很大的影响力。调查发现，广东省白云学院、增城的广州华立科技职业学院和渔沙坦的广东工程职业技术学院的用户对夜宵情有独钟。在白领方面，天河的岗顶、龙洞和花都的大润发则是夜宵的最旺地。
夏天一到，不少的人的夜宵菜单都会新增一项小龙虾。粤菜的口味虽然以清淡为主，但广州人对小龙虾却是越辣越喜欢，香辣是他们的首选，其次是麻辣和椒盐。
根据覆盖全国2000个城市的饿了么外卖平台数据，夜宵经济最火的10座城市依次是上海、杭州、深圳、温州、广州、、武汉、福州、厦门、南京，大部分是直辖市、省会城市或计划单列市，仅温州除外。广州排第五位！
这份夜宵经济排行榜，跟城市的经济实力、人民的消费能力也是密切相关的，从侧面反映出城市的活力！
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