数年前,当小编还在象牙塔的时候,就已经是这条的熟客——不仅因为这里离学校近,不仅因为这里的菜肴学生族也消费得起,还因为这里的海鲜经得起像我这挑剔的舌头。
这几年,我与这条一起成长。我在这座城市慢慢扎下根来,我也一点点地看着这条的不少菜馆如大浪淘沙般一拨拨轮换:比如新浪有约扇贝王,比如丁记盐蘸牛肉,比如聚乐园……
宁波南塘老街是属于宁波人自己的美食街。街短,一眼能望到头,这里却大波最最地道的宁波美食,引入了各种传统餐饮界的老字号,各色各样的小吃都有,可以一尽情吃到底,演绎出属于宁波人记忆中那一丝熟稔的味道。
老街上的油赞子铺门前总是排着长长的队伍,油锅里“嗤嗤”冒着泡,掌勺师傅把一条条柔软的“小麻花”滚进热油里,翻几个身,起锅上架。甜、咸味两种不同的口味,是吃货们不能错过的美味!
街的尽头有一家赵大有的糕点店,现做现卖,据说在当地都远近闻名。一大早周边邻居街坊会赶早起来抢购。买上吴记面结、年糕团、汤圆解解馋,走进街上有名的牛肉面店,三两个人围着吃着面条,吸吸嗖嗖,一切都似乎放缓了节奏。
推荐店:宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、慈溪豆酥糖、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨、鄞州全丰记
水亭街的三街七巷,是衢州保留最完整、最能体现古城风貌的街区,藏着太多的衢州元素。错落有致的马头墙上爬满藤草植被,沿街屋舍店家的粉墙黛瓦、木门雕窗不知刻下了多少古城记忆,尽显明清、风情。漫步砖瓦之间,适合买一份小吃闲逛。
猫耳朵、粥冲蛋花、葱花肉……悬挂在“古铺良食”店内的木牌和灯笼上,写着不少衢州人耳熟能详的小吃名称。鱼头、鸭头、兔头和鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。衢州人好吃辣,与四川的明晃晃的辣不同,这里的辣是阴柔的,浸入骨髓的那种,来了就不要错过!
除了这些地地道道的衢州美食,你非得再尝尝这里全手工制作的“清朝馄饨”不可。近乎透明的薄皮子里裹着丰满的肉馅和鲜美的肉汁,撒入了猪油渣和葱花的馄饨汤热气腾腾,香气四溢。忍不住捧起大碗,喝上几口,清淡的味道带着满满的温暖漫上心头。
要说温州美食街,今天推荐市区下吕浦春晖段。春晖沿街两边餐饮店家林立,每一家店生意好到难以想象,妥妥就是“美食一条街”。这里有“洋气十足”的东南亚主题餐厅、日韩料理,也有“土到家”的温州特色小吃。
老仓桥猪脏粉早已是很多人知道的老字号了,一开就是24小时,随时都可以来吃。猪脏粉可以说是土得掉渣的温州特色小吃了。别看名字土,刚出锅的猪脏粉清香扑鼻,鲜美无比,猪肠酥烂软糯,猪血嫩滑可口,粉干细嫩滑腻,尤其热汤特别鲜美。
此外,你可以去猪脏粉对面的羊肉馆点一份羊杂煲,手工面条配上店家秘制花生酱,在很远的地方就能闻到花生酱和羊杂结合的浓郁香味。你也可以去十八家面馆,嗦一筷热气腾腾的米面,吸一口鲜香的汤水,寻找一份怀旧时光。
不像其他名声在外的江南古镇,嘉兴月河老街恬静清雅,没有熙来攘往的人群,没有喧嚣纷扰的吆喝。徜徉嘉兴月河老街,如同走进江南老故事。小巷小街迂回曲折,纵横交错,这里还原了嘉兴时期的老中基、的江南模样。
说起嘉兴美食,你一定会想到粽子,其实不然,月河老街上除了五芳斋,还散落着江南外婆桥、南湖蟹、文虎酱鸭这些传承嘉兴南的地道美食小吃。其间,位于月河街区中基146号的“古居斋”,可谓是老街里极具特色的小吃店了。
两层楼的“古居斋”,各式糕点应有尽有,几乎囊括了市场上的所有糕点。店里主打的橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖,是名扬天下的“嘉湖细点”。百来个糕点品种,每天从早上8点半到晚上9点,十几位员工一起作业,还供不应求,爱吃的你一定不要错过哦。
杭州美食自成一体系,大活儿都叫它杭帮菜。在杭州老皇城脚下的吴山广场旁,高银街、河坊街、南宋御街美食街构成了吴山美食铁三角!高银街在南宋时叫肉市巷,又叫灌肺岭,以出售糯米灌猪肺出名。
在杭城,能想到的、出了名的店大多是本帮菜为主。在这个以高银街为中心的五山美食圈里你不仅可以尝到杭帮菜里的“阳春白雪”,还可以尝试下本塘人喜欢的“下里巴人”。在这个美食铁三角区域里,不仅汇集了各地特色菜肴和风味小吃,还成为各档酒楼竞相入驻的兴旺地带。
走在这里,你可以尽情的边逛边享受挑选的乐趣。御乐堂、皇饭儿、王润兴、知味观、高祖生煎、新丰小吃……这些数一数二的餐馆定能满足你挑剔的味蕾。这里藏着杭州特色的名小吃,无论是龙须糖,还是定胜糕,都代表着杭州的老风情。
湖州衣裳街是一条很有历史的老街。这里头,最气派的建筑,是颜真卿的霅溪馆和时期湖州巨富王安生的住宅。所有这些,现在都在衣裳街“复活”了。这是湖州这座城市的集体记忆,一幢建筑、一块青石板,或许都会告诉你一段故事。
在如此美妙的街景下,听着故事,必然胃口大开。很多老湖州人的一天,就从一碗热气腾腾的千张包子开始。不是普通的椭圆包子模样,丁莲芳千张包子可是身着薄如蝉翼的千张、身材魁梧的正方形包子呢。配上一碗粗绿豆丝粉,鲜啧啧的味道都要从碗里跳出来。
在吃货们的世界,一顿美食怎么可能就填满无底的好胃口?除了丁连芳的千张包子,衣裳街上湖州名店周生记、诸老大这些湖州名店必定要进去一回。尤其是周生记鸡爪和馄饨,不少食客还专程为了它们专程慕名而来,想必自然有他们的过人之处。
紫阳古街,临海一个具有千年历史的古街,记载临海千年府城发展历史的兴衰,曾是台州府城历史上一条繁华的商业街,可以说是临海千年府城的一个缩影。
来到台州,不可错过的紫阳古街,这儿有很多临海传统小吃,比如海苔饼、蛋清羊尾、牛肉麦虾、糙羹、乌饭麻糍、杨氏秘制香肠、蛋黄酥、荷叶酥等等。