这家在小编心中排名第一的小店名字叫做“砂时记”,现位于滨江区明德727号杨家墩社区温州饭庄旁。虽然店面搬迁了两次,但菜品一直保持着始终如一的水平,下面就让我带大家走进这家日式小店一探究竟吧!
小编可以算是砂时记的历史人了,因为杭州对滨江区的全面整改政策,使得这家小店一搬再搬,庆幸的是,它还是下来了。
揭开门口日式印花的绉布门帘,挂在门框上的风铃也随之响起。店内日式食堂的气息迅速地把你紧紧包围。
桌子、储物架、窗户......店里各个角落都能看出店主的细心布置,给人一种亲切温暖的感。
这是砂时记为了寻找固定店面期间临时租下的一处店址,所以开的时间很短。但从照片就能看出来,死忠粉们还是找来了这里,并且店内的装修摆设一点都没有因为是临时店面而有所懈怠,还是一如往常的精致。
这个就是砂时记现在的模样啦!面积相比于以前只容得下十几个人的店面,现在已经大了不止好几倍,也说明了它被更多人所熟知和喜爱了。
上菜单啦~终于到了这个激动的时刻(期待地搓搓手)小编最爱的虽然是它家的蛋包饭,但并不代表其他菜品不好吃哦!让你吃过一次还想再来。
每一张蛋皮都是顾客点单后才开始现场制作,里面包裹的海鲜炒饭也都是用当天新鲜的食材烹饪而成,不仅用料丰富(有蟹棒、虾仁,青豆,玉米等),米饭的火候也掌握得恰到好处。
蛋皮上浇淋的也不是普通的番茄酱,而是店主特制的酱汁,以茄汁为基础的酸甜口感还带了点辣椒的鲜味。
生黄瓜作为配菜起到很好的开胃解腻作用,最后用一碗清淡的肉丸子汤作为结尾,每一口吃到的都是满满的幸福感和店主的别出心裁。
这款拉面跟传统的日式拉面有所不同的地方是它的汤底是清汤,主打的是清淡口味,但汤里的鲜虾、蛤蜊、蟹棒等各类海鲜使汤底鲜美无比,配上劲道的拉面,丰富的口感给你完美的味蕾体验。
这个饭的名字让我很长一段时间都不敢尝试,甚至想过是不是店主给自家猫做饭剩下的......(开玩笑的)顾名思义,猫饭当然是以海鲜为主了,但店主贴心地考虑到了营养均衡的问题所以配菜有黄瓜木耳竹笋等。粒粒饱满的白米饭和着木鱼薄片使味道更加鲜美,一大碗吃完不人感叹“人生也不过如此啊”!
今儿就先给大家说这么多,菜单上还有很多好吃的菜品就等你慢慢去尝试啦!偷偷告诉你,店里的奶茶味道也非常不错,喜欢茶味浓郁的小伙伴千万不能错过。