一年一度的五一小长假，即将到来，很多小伙伴如约而至纷纷前往一个叫羊城的城市(小伙伴要问了：羊城是哪个城市？科普：羊城其实就是广东省的广州简称穗，别称花城和羊城)这是中国的一个国际大都市，同时也是国际商贸中心哦。
在这么一个城市里，美食当然少不了，说到这想起一句话：你永远无法一只吃货对美食的渴望。而吃货们总是一句：放开我！我不吃，我就看看，到家后称称体重，没事还能在吃
好了接下来我们就慢慢来看看广州有哪些美食吧。（没推荐不代表不好吃哦，毕竟出货的世界只有能吃和不能吃两个概念）
广州人早上都很喜欢做的事情莫过于是上茶楼买份，叹（享受）一下「一盅两件」；或和亲朋戚友，三五知己，早上约个时间一起上茶楼，喝杯好茶，相聚畅谈，人生快活不过如此。广州早茶的核心就在于吃！吃！吃！
早茶的点心多数是广州的一些特色小吃：像生滚粥、排骨、凤爪、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、黑椒牛仔骨、糯米鸡、油炸鬼（油条）、春卷等等一大堆就不继续报菜名了，随自己喜好，想点就点
值得推荐的茶楼酒楼，单论点心的出品水准（味道），宜安广场的利苑酒家和白天鹅的玉堂春暖优先推荐，大概18 年下半年米其林进驻广州这两家应该会上米二，到时候价格就不便宜来哦，所以要趁早去哦！
糖水是广东省传统小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
咸煎饼别称菜煎饼，是广东及山东地区的传统小吃，又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪方法简单，营养丰富，口味松软不粘口，保质期长，便于携带，在当地是一种很受欢迎的美食。
为了一尝牛杂的美味，人们不惜排队买上一碗。牛蒡、牛肺、牛肚、牛肠、牛腩，还有萝卜，热气腾腾的，用小碗子盛着，再用小勺舀上一些辣椒酱、甜酱，用竹签叉起放进嘴里，一股混杂着肉味、香料味的香气飘起，萝卜是甜甜的，汁水满口流香，牛杂煮得稔稔的，入口柔软绵延，火候恰到好处，吃了还想吃。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
伍湛记为时期着名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
粤式打边炉类似于火锅，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。粤式打边炉通常以高汤为底，加上各式海鲜、野味及山珍入味，如生鱼片、鱿鱼、生虾片等。其酱料主要以特色秘制沙茶酱为辅。
艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在和澳门也是常见食品。始于1850年代，原创地是中山。
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
从多宝口走到广医附三医院斜对面，有一家早上才开的新联肠粉店，广州仅存的布拉肠。拉肠的确常见，但还用布来做肠粉真的是很少了。除新联之外，多宝的生记肠粉，。这两家目前是街边店里肠粉做得最好的了，但跟酒家还是有差距，毕竟一分钱一分货。两家对比，新联的肠粉有米香回味无穷，生记胜在酱油够鲜甜。
继续往前走，到逢源口转进去走四五百米，日月年小食店，里面有跟拳头一样大的手打牛肉丸，炸鱼皮和鱼卷也很赞，典型的潮汕风味，只做早市和午市，下午就关门开始打第二天的牛肉丸。
回多宝后，先吃一碗丽的面家的细蓉（云吞面）吧，汤底用猪骨、大地鱼、河虾子等食材老火熬制，汤底十分鲜味，加上鸭蛋做的全蛋面，爽滑又有弹性，真的是不可不尝，如果肚子还能吃的话可以点一份叉烧。
丽的面家旁边就是开记甜品，忘掉你以前吃过的糖水吧，只有广东的糖水才叫糖水，点一份香草绿豆沙你会怀疑以前吃的糖水都是啥东西。
长寿东，同记的鸡粥还算不错，但旁边的老字号——坚记面店，简直就是我童年时候的最深印象的回忆之一，牛腩捞伊面简直一绝，伊面口感爽弹蛋香浓郁，配上香甜的牛腩汁实在是无法形容的美味。
走在宝华你肯定会看到宝华面店，请直接吧，又贵又难吃，完全被旁边的丽的面家，但是顺记冰室和陈添记就不能错过了。
顺记冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴槤雪糕，价格摆在那里，吃一口就知道口感跟外面的雪糕完全不一样，细腻得如丝般顺滑，新鲜香甜的水果味更是那些用香精调味出来的工业货。
陈添记的捞鱼皮也是老字号了，陈添跟我爷爷还是老朋友，不过近几年过世了，小时候经常听到他非常宏厚的笑声…陈添记只卖三样东西，捞鱼皮，猪肠粉和艇仔粥，捞鱼皮爽滑有劲，风味十足，猪肠粉物美价廉。看清楚店名，巷子最里面那家才是真的陈添记，其他都是山寨的。
清平酒家关门之后，打着「清平鸡」旗号的店多如牛毛，但真的有「清平鸡」的味则是寥寥无几，宝华的壹心鸡就是其中之一。点半只壹心鸡，尝尝什么才叫真正的白切鸡，皮爽肉嫩，骨都有味。
仁威庙对面的凌记，其实我小时候不怎么吃濑粉，但是奶奶喜欢吃，长大后有时候想起奶奶了就会来吃一碗顺便带一碗回家。二十年不变的味道，用料足，又香又绵。通常还会再点一份冻糕，冰冰甜甜很对我口味。
到了上下九，真正好吃的小吃已经没多少了，南信天天人满为患但双皮奶和薑撞奶依然值得一试。上九的银记是全广州少数在及格线以上的银记（另外一家在中六），另外莲香楼虽然不去吃，但是可以在一楼买点礼饼当手信。