都说上海是座不夜城，不仅有璀璨的霓虹灯，更有多彩的夜生活。不过，随着移动互联网的发展，外卖数据里也藏着另一座精彩的“夜上海”——根据饿了么最新统计数据，上海是全国本地餐饮消费能力最高的城市，尤其是夜宵成为上海市民“一日三餐”之外不可或缺的“第四餐”。
饿了么的数据还有很多细分维度，比如去年深夜，上海人一共消费了超过17万串羊肉串、10万串牛肉串和7万多个香辣鸡腿堡；比如点单最高的区域除了高级写字楼，还有不少很多医院……这些数据背后，是不打烊的美食、是不停歇的外卖员，还有不松懈的追梦人，展示出新业态为上海这座城市带来的新活力。
来自的在陆家嘴一家证券公司担任证券分析师。陆家嘴是饿了么平台上夜宵订单数量最多的地区，而坦言，他正是“夜宵专业户”。
他的大学生涯在杭州度过，但从实习开始，就选择了上海，“学金融的，就是想来上海、来陆家嘴”。在这里，他每天的上班时间为早上8点半至深夜11点多，如果要赶项目报告，还要加班到凌晨一两点。工作不忙的时候，他在中午和晚上会和同事外出就餐，但每个加班的深夜，为了节约时间，总是叫外卖。
不过，就算是吃夜宵，也毫不含糊。比如，他跟着节令点单，夏天吃小龙虾、麻辣烫，冬天吃羊蝎子，而且通常每次夜宵都是四五个同事一起点单，在茶水间一起分享，“有一次领导请客还点过2000多元的烧烤，那是整个部门一起加班到凌晨”。
虽然工作节奏快，但仍旧喜欢上海。他的女友也是金融专业毕业，在杭州上班，可他希望她也能来上海，“上海是金融中心，这是大家都看得见的，陆家嘴汇集了金融行业里各种细分行业，上海也有好的政策鼓励金融企业发展、鼓励金融人才发展。再说，上海还有那么多美味的夜宵、梦见回家的路发达的外卖服务——这也是城市发展的配套服务，在实现个人梦想的同时，也不会亏待自己。”
在饿了么的数据中，医院也是深夜外卖的订单“大户”。对于自己会成为“大户”的一员，在某三甲医院工作的李超觉得，外卖这项新服务体现了城市的温度。
李超所在的科室经常要做一些大型手术，一台手术超过24个小时是家常便饭，而外卖就是他们保持体力的能量来源，“半夜医院食
堂也关了，外卖是唯一的渠道”。点多了外卖，他和同事们还摸出了诀窍：手术时点外卖的要诀是食用方便，不能汤汤水水；如果是值班时点外卖，可以注重健康，“比如一天没有吃水果或蔬菜的时候，可以点个果切或者色拉”。
李超还说，医生和外卖小哥已经达成了一定的默契，“如果订单地址定位在病房或者办公室，小哥就会打电话通知；如果定位在手术室，小哥就不打电话通知了。”不过，每个楼层的手术室在哪里、外卖该放在哪里，小哥心里都非常清楚。虽然大多数时候从手术室出来吃的都是早已冷掉的外卖，但李超觉得，如果不是与外卖小哥之间的这份默契，那么医生吃饭的问题会更严重。
1983年出生的谢科举算是外卖行业的“老人”了，因为“新人”大多是90后、甚至95后，不过作为“老人”的他也有优势——来上海六年，有四年时间在陆家嘴跑单。“陆家嘴没有我没去过的高楼。”谢科举很骄傲，地段熟悉意味着配送效率高、收入也能水涨船高。
他每天的工作时间是早上10点开始接单，跑完午高峰后会在下午一两点睡个午觉补充精力，然后应对晚高峰，再在晚上点时稍作整顿，接着就是为夜宵单忙碌。
工作里，总有这样那样的“意外”。比如，陆家嘴的楼大多很高，等候电梯的时间不短，谢科举为了提高效率，会直接爬20多层楼梯；有些写字楼不允许外卖小哥上楼，只能通知用户下楼取，碰到用户在开会，可能要等很久，他只能先送完其他订单后再折返送这一单。但是，谢科举也很理解客户，“他们也不容易，不能按时吃饭”。而且他觉得，和自己每天奔波的目的一样，这些陆家嘴大楼里的用户，也是为了自己的梦想在努力。
专门负责某三甲医院配送的孟令峰已经有两年多的工作经验，他说自己成了医院的“常客”：“凌晨的病房区域静悄悄，除了医生你和，只有我们在。”在外卖小哥中，40岁的孟令峰也算“老大哥”了，他有两个孩子，为了赚钱养家，选择了这份工作，“因为只要努力，就能有回报”。
在医院的配送经历让他更加珍惜当下的生活，因为除了给医生、送餐，还有一些订单来自病患及他们的家属。孟令峰记得，有一次他送餐到病房里，却看不到有人来接单，深夜又不敢大声吆喝，在病房转了一圈，才看到病人躺在床上向他的招手。他把餐品放在病人手边、打开餐盒，回报他的是一个很大的笑容，“看他（病人）难受的样子，却因为我顺手的事情而那么感激，非常”。孟令峰也给等在重症室外的病人家属送过大饼，“那名男子看起来年纪不大，但头发已经花白，长椅上摆着卷起来做枕头的外套，他只点了三个大饼，却说其中一个饼还要留着做第二天的早饭”。孟令峰说：“我真希望自己的服务能够帮到他们。”
1996年生的李延红在上海做了两年多外卖小哥，是行业里不折不扣的“主干”，高峰时每个月的收入超过1.7万元。日常，他穿梭在张江高科园区，做外卖小哥让他感觉很充实，“之前在老家每天感觉都无所事事的，现在每个订单的提示音都会给我指明下一个目的地，感觉很踏实”。
在李延红的印象里，张江高科园区点夜宵单的用户不少都穿着格子衬衫、戴着眼镜，“可能他们就是传说中的程序员吧”。这些用户虽然话不多，但李延红能从他们给外卖小哥的留言中看出他们的善良。今年冬天，上海阴雨连绵，有的用户在订单上留言，“不用着急赶来，上注意安全”；而夏天送夜宵单时，还有用户把自己的饮料送给他。这些细节，让他在异乡倍感温暖。