这家号称成都夜宵界大的李不管把把烧还没到厦门已经有小伙伴开始安利我们一定要去吃，说这家是现在成都最火的一家网红店，而且吃货 爱吃的人到成都一定会去打卡的店。
本来开业第一周就要来，但是被一些事耽搁了。就改成第二周，虽然是第二周来但是人还是很多，可能是因为下雨天吧，人都没坐满。这家李不管把把烧位于湖滨中小眼镜大排档旁边，一个大大招牌写着“长江有酒 江湖再见”李不管把把烧挂在门头非常显眼。
李不管把把烧从上就非常有江湖，上下两层的墙壁上都写有一些江湖或者带有四川风味脸谱。上整体偏向现代流行简约古朴风，即简单又舒适。
看着就香辣入味的爆浆豆腐在香菜 葱花等佐料下显得是那么诱人，吃在嘴里香嫩入味，几乎没桌都有点。
烤棉花糖也店里的特色之一，烤过的棉花糖会稍微变硬但是更香，夹着香脆的饼干一起吃有时另一个感觉。
生牛肉跟我们常吃的日式生牛肉在味道差地别，李不管的生牛肉不仅带着香菜的香气 还把辣椒切碎一起裹着，吃起来香辣爽口，特别的开胃。
既然叫把把烧，几乎所有的食材都可以串起来一起按一把把下去烤制。在李不管里从五花肉、烤鸡皮、烤腰片、烤黄喉、碳烤小郡肝、玉米、香菇等统统都有，据说有将近快60种不同食材。
其中最招牌还数烤猪鼻筋，猪鼻筋本身味道就不错，用把把烧做法烤制后，更香而且入味，口感上香嫩Q弹，也是店里的招牌之一。
烤生蚝 宜宾燃面 烤猪蹄 香辣藕梦见鞭炮片 香辣薯条等这些都是不错选择，吃什么看个人！香菜、葱可以选择是否添加，辣度有不辣、微辣、正常辣三种可以选择。饮料方便除了常见的豆奶 可乐 百威等，李不管还有酸角汁 香草味苏打水 特调的鸡尾酒等可以选择，尤其鸡尾酒是店里现点现调的。
就是这么一家传说中成都的夜宵大，确实值得人前往一探，味道上比较偏四川重口，淡口的朋友需谨慎。