图为一名顾客蒙着眼睛、捏住鼻子,正在品尝并分辨可乐、雪碧和芬达 摄/法制晚报记者 张鑫法制晚报讯 (记者 张鑫)你相信雪碧、可乐、芬达等碳酸饮料都是一个味儿么?本周,在某超市内举办的食品安全周活动上,就有这样一个测试:顾客蒙着眼睛、捏住鼻子分别品尝三种碳酸饮料,只要猜中就能获得主办方的品。但是现场十几名市民轮番上阵,居然没有一个人猜中。
“第一杯是可乐?不对,第二杯是可乐,第一杯是雪碧。”记者在现场看到,一名蒙着眼睛的顾客在品尝饮料后给出了答案。
不过,旁边的超市工作人员却告诉他猜错了,“第一杯其实是芬达。”
“我平时经常喝可乐,这次竟然猜不出哪杯是可乐,太失败了!”这名顾客说道。
据工作人员解释,碳酸饮料主要是由糖和水构成,在“糖水”的基础上添加香精、色素等原料,“当人们看不到颜色也闻不到香味时,碳酸饮料留在舌头上的就是甜味和由碳酸带来的轻微刺激感了。”
“您购买饮料时可以看看配料表,其实它们的主要配方都差不多。”工作人员表示,作为食品安全周科普活动之一,这一测试也是为了提醒消费者避免过多摄入糖分,尽量少喝碳酸饮料。
图为一名顾客蒙着眼睛、捏住鼻子,正在品尝并分辨可乐、雪碧和芬达摄/记者 张鑫
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