百事可乐近期宣布收购零食制造商 Bare Foods。虽然百事可乐未公开交易具体细节，但据 CNBC 引述消息人士说法，此笔交易金额不超过 2 亿美元。
Bare Foods 主要生产蔬果干零食产品，由一个经营有机苹果农场的家族建立于 2001 年。产品的主要卖点是食材简单且非转基因，只以烘烤方式加工不油炸，目前在美国线下超市和部分强调有机健康的线上渠道都有贩售。
根据百事可乐 2017 年的财报显示，2006 年后两类的产品只占 1/3，截至 2017 年底，它们的占比已经达到 50%。
碳酸饮料越来越难卖 —— 非低糖无糖汽水（Non-diet soda）的销售额在过去 20 年中下降了 25% —— 但随便改变配方又引起客户反弹，百事只能在非碳酸饮料上多下点功夫。
2017 年 2 月，百事推出了高端瓶装水品牌 LIFEWTR ，主打千禧一代消费者，强调“pH 值平衡”。除了功能性以外，LIFEWTR 还邀请了不同的艺术家来合作设计瓶身，其第一年贡献了约 2 亿美元的销售额。同时，它的高价也让百事饮料业务的净定价增加了 1%。今年 2 月初，百事也进入气泡水市场，推出不含糖和人工甜味剂的零卡里气泡水品牌 Bubly。
今年百事在美国推出采用有机糖和奇亚籽、巴西莓或接骨木花等食材的胶囊饮料品牌 Drinkfinity。Drinkfinity 同样不便宜，特质水瓶要价 20 美金，四颗组合的胶囊价格在 5.5~6 美金。光是胶囊的价格就比单独购买汽水还略贵一点。
百事也开始深耕发酵饮品领域，在 2016 以 2 亿美元买下的益生菌饮料公司 KeVita 后，推出加入了红茶菌的发酵气泡饮料 Master Brew 康普茶。
同时，百事可乐还计划在今年夏天推出无糖版佳得乐运动饮料，以与主打无人工添加且正快速成长的品牌 BodyArmor 竞争。
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