小明今年上小学四年级，最近，家人突然发现他脖颈处的皮肤呈现乌黑色，起初还以为是污渍，但是不管如何搓洗，都无法褪掉！妈妈带小明到常州市第一人民医院作检查，结果发现，不仅血压血糖等指标超标，甚至连肝功能都受损！原来，爱喝碳酸饮料的小明硬是喝出了毛病，患上了罕见的黑色棘皮病！
“小明虽然才11岁，身高已到168cm，体重接近82kg，体重指数(体重/身高的平方)达29kg/㎡，属于肥胖人群。他平时有一个爱好，就是喜欢喝可乐、雪碧等碳酸饮料。小明颈曲侧的皮肤呈灰棕色，结合病症、检验指标和他的生活习惯，我们诊断他患上了黑色棘皮病。”该院营养科负责人、副主任医师陈璐说，小明的病例较罕见，这是一种良性黑色棘皮病，发病者多为肥胖者。黑色棘皮病是以皮肤角化过度、色素沉着及乳头瘤样增生为特征的一种少见的皮肤病。发病可能与遗传、内分泌、药物及肿瘤等因素有关。
陈璐告诉扬子晚报记者，碳酸饮料里面含有磷酸盐，磷酸盐大量摄入后会影响机体正常的钙磷代谢。尤其是对处在生长发育期的青少年儿童，钙质的缺失会导致骨骼发育迟缓，甚至引起骨质疏松。其次，碳酸饮料也会影响胃肠道的消化功能，影响食欲。最后，磷酸盐还会引起市民较关注的内分泌代谢性疾病肥胖的发生。
难道孩子以后要跟可乐、雪碧说“拜拜”吗？“其实，最重要的是适量，偶尔喝一瓶没关系，但不频繁饮用。”针对小明的情况，陈璐，改变生活习惯，少喝饮料，多喝开水，同时饮食不要太油腻，最重要的是，积极减肥。等到体重控制下来后，皮肤症状会逐渐好转甚至消退。
1、食物多样，谷类为主。谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，每天都来一点。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上；每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。
2、多吃蔬果、奶类、大豆。餐餐有蔬菜，每天摄入300-500g，深色蔬菜应占一半，如菠菜、油菜、芹菜、空心菜、西兰花等。天天吃水果，每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替新鲜水果。
3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。优先选择鱼和禽类；吃鸡蛋不弃蛋黄；少吃肥肉、烟熏和腌制马谡败给肉制品。
4、吃动平衡，健康体重。每周至少进行5天中等强度的身体活动(身体能微微出汗)，如快走、跳舞、游泳、打球等，累计150分钟。平均每天主动身体活动6000步左右。
5、少盐少油，控糖限酒。每天食盐不超6g，每天烹调油25-30g。控制糖的摄入，每天不超过50g，最好控制在25g以下。每天饮水7-8杯(1500-1700ml)，提倡饮用白开水或茶水，不喝或少喝含糖饮料。
黑色棘皮病(acanthosis nigricans)是以皮肤角化过度、色素沉着及乳头瘤样增生为特征的一种少见的皮肤病。发病可能与遗传、内分泌、药物及肿瘤等因素有关。