2018即将到来,新的一年,用行动来关爱家人,最重要的方式,就是来个美美的年夜饭。今年年夜饭,爱家人,让铭家名厨为您做。因为爱,饭菜才会好吃,故事有了味道,记忆变得深刻。一顿好的年夜饭,既是新年里的口
2018即将到来,新的一年,用行动来关爱家人,最重要的方式,就是来个美美的年夜饭。今年年夜饭,爱家人,让铭家名厨为您做。因为爱,饭菜才会好吃,故事有了味道,记忆变得深刻。一顿好的年夜饭,既是新年里的口腹之欢,又是内心深处的味觉基因及对家的情感记忆。
铭家名厨,食材优选再优选,只为做好一餐年夜饭,一眼望去,似乎被刮进了海鲜漩涡,进口大龙虾、俄罗斯5海参、野生海捕大虾、本地大鲍鱼铭家海鲜明星齐聚一堂,着实圆了把欣赏海洋世界的时尚愿望,今年圆梦。从舌尖出发,感受每一种食材背后超出想象的丰富意味！
铭家严选原生态海域,进口野生大龙虾,虾体长、硕肉肥、虾肉最为饱满。从大海到餐桌,48小时,龙虾的新鲜与美味。肉质鲜甜细致、肥嫩可口,属于低脂低碳水化合物,富含高蛋白营养成分,纵情享受来自的鲜活滋味。
选用来自俄罗斯,无污染海域的二红参。铭家所用的海参是:56排刺的高级别。由于俄罗斯在最北方,水温低,加上海参的生长周期长,因此肉质肥厚。海参是“海中上八珍”之一,既是美味佳肴,又是良好的补品。
在五只一斤的海捕大虾中,铭家只选母虾。因为母虾肉质Q弹、口感鲜甜。最特别的是虾脑里没有污染物,因此虾脑也可食用。由于产量稀少,现在也只有在胶州湾和沙子口附近可以捕捞到。
铭家名厨,坚守品质、不负初心,让年夜饭的色彩如同斑斓的画布一般充满趣味,在追求食材本源的过程中,诠释「家年团圆」的极致之道。在中国文化里,过年与回家,总是联系的最为紧密。年夜饭,大概是这一刻最特别的香味,我们的味觉如同情感般长情,总是替我们记下这段回忆。即便多年后,依旧会从舌尖爆发,在这份味道里,与家的记忆撞个满怀。铭家的年夜饭,此刻终于重逢。
2018年1月20日之前,订餐的客户均享受铭家精选伴手礼，赠送：铭家手工麻花礼盒、铭家腊八蒜礼盒。
产地大蒜之乡-苍山,铭家严选头大瓣齐、皮薄如纸、清白似玉、大小均匀的大蒜,用最传统方法腌制,纯天然、无任何添加剂,一粒入口,口感清香、酸甜可口，同时营养丰富,有解腻祛腥、助消化的作用,由于腊八蒜的抗氧化活性优于人参,常食更能延缓衰老。
2018年1月20日之前,订餐的客户均享受铭家精选伴手礼，赠送：铭家手工麻花礼盒、铭家腊八蒜礼盒、铭家牛腱芯礼盒、铭家酱猪蹄礼盒。
铭家传承国际餐饮文化大师费洪元55年鲁菜工艺,秘制配方。用16种香料,精心慢煮熬制,铭家严选食材,不添加任何防腐剂,猪蹄Q弹含丰富胶原蛋白,多吃不长肉,是女性的养颜圣品。
一个节日,一种味道,这份美好传统,迄今仍值得一遵循。铭家名厨,用品质与爱,为您用心做团圆年夜饭。
铭家名厨,把青岛赏赐的野生海鲜珍宝做成了美味!铭家名厨把菜肴的味觉、视觉、嗅觉融为一体,他们严选食材,加上手艺烹调,这样的美味只有在铭家有!