台湾私拍布丁平时吃麻辣烫,都得在选菜上纠结很久。来到福客刷脸点餐,没想到一次就配出了最符合大觅觅口味的荤素搭配食材。
配菜是精选的将近100种高级食材,干净又健康。还有自家水培的蔬菜,不仅口感鲜脆,还富含多种维生素、矿物质。
汤底是独创的水果骨汤,胡萝卜、雪梨、木瓜相遇一锅,加上猪大骨,熬煮得香浓开胃,喝完口舌生津。
作为麻辣烫的灵魂,一勺水果骨汤下去,所有食材都能融洽相处,吸饱了汤汁,又保留食材的原本风味。
肥羊片涮熟后,直接夹起好几片,一大口塞进嘴里,感受肉嫩爆汁的口感,和麻辣汤汁四溢的快感,才是正确的打开方式。
雪花肥牛煮熟后十分软烂,用筷子就能轻易撕开,挂带汤汁一口下去,软嫩中又有一丝嚼劲,十分入味。
厚切的猪肉扒弹性十足,尽管涮煮多时,依然充满韧性,表面滑嫩,内里却是实打实的鲜猪肉,一口咬下,满是肉汁。
放进透明小盒子按个头卖的明虾,是麻辣烫里不常见的贵客。咬开紧实的虾肉,鲜甜随着淌开的汤汁在舌尖蔓延。
还有金针菇、蟹味菇、香芋丸、芝士丸,也是店里的人气选手。搭配在一起,吃麻辣烫的快乐,它们会告诉你。
配菜吃完,最后还要嗦上一碗面条。吸收了鲜浓汤汁的面条,一口下去爽、滑、弹,从味蕾到胃,都满足了。
最后点上一份水果冰粉,瞬间清除了口腔的重口味。用料超足的水果粒,糅杂进Q弹冰粉里,解辣又清爽。
福客的门店,装修得清新自然,所有食材一眼望去新鲜干净,像是把农场搬进了餐厅,智能便携的设置也给麻辣烫赋予了新的定义。
除了在福客的门店吃到新鲜健康的麻辣烫,现在还有即食冲泡麻辣烫和即食冲泡酸辣粉。随时随地,都能“泡”出一碗麻辣烫了。
在办公室分分钟就能打开美食新世界,泡出一碗食材丰富的麻辣烫,马上就能让还在焦急等待外卖的同事们馋到哭。