导读：青岛西海岸新区食药监局根据市场规模和市场经营食用农产品类别，分别为16处农贸市场配置了32台多参数食品安全检测仪和农药残留检测仪。
日前，青岛西海岸新区食药监局为16处食用农产品市场发放了先进的快速检测设备和检测用试剂，只要15分钟，就可检测出蔬菜有无农药残留。
23日，在青岛西海岸新区黄山农贸市场，市场快检室的胡晓梅早早就上岗开始了一天的工作。她说，每天一大早，市场工作人员都会挨个从各摊位随机取样，然后进行抽检。说话间，胡晓梅便对四份青菜样品进行了农药残留检测。取菜叶、取试剂、浸泡菜叶、浸泡两分钟后再加入第二种试剂，随后再浸泡并间隔几分钟加入其他试剂，15分钟后，通过食品安全检测仪，很快就检测出青菜中的农药残留，结果显示为“合格”。
黄山市场负责人告诉记者，快检的整个操作过程在15分钟左右，方便快捷。检测数据出来后，市民可第一时间在市场入口处从显示屏上看到公示的检测结果，且检测结果滚动播放。除此之外，市民还可提着菜、肉、油去临近的农贸市场快检室做检测，同样的，15分钟便可得出结果。“这样的快检设备，免费、便捷、权威，保障了我们的食品安全。”正在买菜的刘女士说，她住在海王，几乎每天都来黄山农贸市场买菜，随时看入口处的电子显示屏，已经成了她的一个习惯。
据悉，青岛西海岸新区食药监局根据市场规模和市场经营食用农产品类别，分别为16处农贸市场配置了32台多参数食品安全检测仪和农药残留检测仪。目前，32台食品安全检测仪和农药残留检测仪已全部到位运行。设备更新后，可同步开展8批次农药残留、兽药残留、非法添加等项目的快速检测，检测时间缩短至15分钟，提高了快检效率和能力，并且能够满足不同市场检测需求。
同时，为掌握全区食用农产品质量安全状况，该区还构建了“互联网 ”食品安全监测网络，以快检数据平台为支撑，各市场每日快检数据能够同步上传至快检数据平台，及时作出隐患产品预警分析，为监管决策提供参考，有效提升食品安全防控能力。
编辑点评：民以食为天，从源头保障食品安全才能从根本解决问题，监管部门必需加强食品安全检测。青岛市西海岸配发农药残留快检仪，为市民免费检测农产品，通过快检的方式，市民很快就能得到检测结果，有效保障了当地居民食品安全。