上清寺工商所所长毛荣龙介绍说，4月19日，该所执法人员分为两组对辖区内所有销售馒头的经营者进行了一次拉网式检查，在检查学田湾市场二楼24号门店时，执法人员发现其所销售的玉米馒头颜色偏黄，而且特别香。
“卖相这么好的，肯定有问题。”按照以往的经验，执法人员初步判断这批馒头里用了添加剂。随即，执法人员对该门店进行检查，发现经营者在靠墙壁的办公桌桌面上，放有两瓶西湖牌瓶装食用香精，名称为“5771甜玉米香精”，生产日期分别为20110215、20101228，生产厂家为杭州溢香源生物科技有限公司制造、杭州西湖香精香料有限公司经销，一瓶未开封，另一瓶内仅剩余少量香精。旁边的蒸笼里，还有已做好的玉米馒头80个。