近日，国民品牌思念食品又拿到了一张极具权威的“全球通行证”。思念旗下全线产品获得全球食品安全标准(BRC)认证，成为业内首家将全线产品纳入食品安全全球认证标准体系的企业。
BRC全球食品安全标准由英国零售商协会于1998年颁布，是对整个食品安全生产管理运行体系的综合认证，包括HACCP体系、质量管理体系、工厂、产品控制、加工过程控制、个人等几大方面。相比于其它认证，BRC认证涵盖了食品安全体系与质量管理体系的主要内容外，还增加了现场标准审核等要求。
目前，BRC标准已被123个国家超过22000个供应商采用作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据，广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。全球许多知名企业均将BRC认证作为重要而权威的第三方监管，不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。
因此，经过对思念工厂的严格考察颁发的BRC认证，是对思念食品整个生产体系的全面认可，证明思念食品从原料、生产到成品的全线质量安全都已达到国际先进水平。
此次BRC的现场审核覆盖了思念的水饺，汤圆，粽子，面点，油条，休闲等所有产品。审核人员重点对HACCP计划、危害分析、CCP点控制、过敏原及供方管理等资料进行了文件审核;并对三个分厂四个车间、原料库、成品库、洗衣房等重点区域进行现场审核，并改进方向和措施。
自去年7月提出申请，到今年4月现场审核，思念各部门员工高度重视，积极配合，思念的全部产品一次性通过了BRC认证。可以说，这过程充分体现了思念企业的坚定决心，为以更高标准升级生产管理全力以赴，同时也饱含了思念员工的初心，为向消费者提供更安全、更有品质的食品不懈努力。
据了解，BRC认证是继思念食品通过ISO9001，ISO22000，HACCP三个体系认证后又一高含金量的国际性认证。对于提升思念产品国际市场竞争力，拓宽海外市场尤其是欧盟市场，增加出口业务量均有重要意义。
“让世界品尝思念的味道”是思念食品始终的，而对高品质的不断追求，则是思念食品世界的底气。目前思念的海外市场遍布中国港澳、及欧洲几十个国家和地区，并且连续多年保持国内出口速冻面米类制品品牌市场份额第一。无论是出口量，出口国家数，还是出口单品数，思念都是行业当之无愧的领跑者。
2017年思念美国工厂在落成投产，是中国速冻行业的首家海外工厂，也是目前海外最大的饺子、汤圆等中国传统食品生产工厂。2018年3月，思念食品还成为国内行业首家获得美国食品药品监督管理局绿名单(Green List)资格的企业。两个“首家”充分说明海外市场对思念拥有高质量和正规化的生产水平的认可。
需要强调的是，思念还是国家质检总局公布的第一批出口食品农产品“三同”示范企业， “三同”即“同线同标同质”,是指食品出口企业在同一条生产线上,按同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和国际市场的产品达到相同的质量水平。
从美国建厂、FDA“绿卡”、到BRC认证，行业专家表示，思念不断用实力证明中国食品企业有能力达到国际领先生产水平，让全球消费者品尝到方便且高品质的中国食品，为更多中国食品企业出海提供了高价值的研究样本。
从成立二十余年的思念食品，我们可以看到中国速冻食品行业蓬勃发展的朝气，更看到了行业未来的前景。从满足内需将“中华美食现代化，世界美食本土化”，到扬帆出海“让世界品尝思念的味道”，思念企业一稳扎稳打，不断以更高标准要求自身，以全球视野布局发展，思念食品CEO王鹏表示，“思念食品如何很好地融入全球化竞争，如何在国际道上走出自己特有的中国范儿，是一个具有深远意义的课题，我们会不懈努力。”
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