为落实各学校(含托幼机构)校园食品安全第一责任人的责任,提升学校校长、食品安全管理人员及从业人员的食品安全责任意识、风险意识、底线意识,近日,那坡县食药监局组织辖区各中小学校及幼儿园负责人、食品安全管理人员以及食堂从业人员共120余人,开展食品安全知识培训。
培训会重点了《中华人民国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《广西壮族自治区学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》等内容,梦到房子着火强调要切实加强学校对食品安全工作的组织领导,落实食品安全责任,并对学校食堂的布局设置、人员管理、食品原料采购、食品风控留样等方面作出了具体要求。
为进一步强化培训效果,授课结束后,那坡县食药监局还组织与会人员进行食品安全知识考试,提高学校食堂从业人员的食品安全意识,为进一步规范学校食堂管理,切实保障广大师生的饮食安全奠定基础。