为进一步加强食堂安全监管，消除食品安全隐患，扬中市油坊中心幼儿园多措并举，加大了食堂工作管理力度。
专题培训、强化意识。油坊中心幼儿园定期召开食品安全专题会议，传达《学校食品安全与营养健康管理》等文件，组织食堂人员学习《食品安全法》等法律法规，结合食堂的实际情况，对食品采购、加工、存储和留样的流程、餐用具洗涤、消毒卫生要求以及食堂人员操作规范等方面，进一步做了详细的。
严格规范、全面检查。幼儿园食品安全自查小组每天早晨第一时间进入食堂查看卫生，对食材进行仔细查看和复秤，认真核实食品检验合格证，确保每天的食品安全卫生。每天的饭菜按要求取样，做到48小时留样，并由专人负责，做到有据可查。食堂实时连接，多角度全覆盖，食品加工和烹饪过程透明化管理。定期开展食品安全专项检查，确保工作常态化。
食谱公示、可见。每周一早晨，油坊中心幼儿园保健老师及时将幼儿在园带量食谱进行公示。每天入园时，大厅里都会以广告机播放的形式详细介绍当日早点、午餐、午点，还有结合当日的营养摄入给出的“晚餐”，向家长做温馨提醒。为了便于孩子直接，油幼还推出了可视化的食谱“今天吃什么”。大班孩子轮流担任“小小播报员”，视频，每天为大家做美食介绍。
用心陪餐、用爱陪伴。油坊中心幼儿园认真落实文件要求，认真商讨制订陪餐制度，行政人员以及家委会轮流陪餐。nichkhun kiss每天的陪餐人员提前30分钟进入食堂，采取一看、二闻、三尝的工作流程，对就餐卫生、当餐饭菜的外观、口味、质量和食堂人员工作情况等进行监督，确定无任何问题才给幼儿分餐。随后，陪餐人员进入班级与孩子们一起品尝午餐，关注孩子们对饭菜的喜好、进餐的习惯、老师午餐活动的组织等，并在陪餐记录表中详细记录陪餐情况和反馈意见，及时对发现的问题作出整改和调整。