随着节日的脚步越来越近，老百姓忙着采购年货的劲头也越来越足。为了保障春节期间食品安全，昆区市场监督管理部门强化监管职能，精心组织实施，联合商超、市场自查的同时，加大抽查力度，
超市设立了精品肉菜专柜，包括猪肉、牛羊肉、水产、蛋品、水果、无公害蔬菜等，确保所销售的食品符合国家标准。同时，对蔬菜、水果、肉品等商品进行快速检测，并每日公示检测结果，让顾客放心消费。
“春节前夕，我们下发了节日安全通知，就保质期、索证索票等日常工作开展大频次、高频率的排查，进口商品按照国家标准对照检查，生鲜食品也进行了自检。”昆区某大型超市店长表示。
作为监管部门主要是结合超市自检制度加大检查频次。“根据以往经验，近期我们会加大力度对超市进行监管，对过期、临期产品及时下架，严查索证索票。同时，对餐饮企业餐具清洗消毒问题进行严查，检查肉制品的动检证明、有机蔬菜的无公害证明等。1月20日到2月10日期间，我们还开展了节前食品药品安全检查专项整治行动，实行网格化管理，由网格管理员每天进行专项检查。”
“这几天采购量明显增多，肉食品销量翻倍增长，客流量也和采购量成正比增长。以前每天到了上午10点半左右客流高峰期就过去了，这几天到了11点多还是人山人海的。”
“这个是每天检测结果的公示，比如肉类的瘦肉精含量、蔬菜类的农药含量等，凡是检测不合格的，就做下架公示。春节期间我们检查的东西更多、抽查的东西更全，基本上能够达到所有食品品类全覆盖。这样大频次的检查，为的就是保障老百姓舌尖上的安全。”
“现在我们的快检达到一天40个批次，同时随时进行抽查，我们还用每周三的上午10点到12点做了一个‘你点我检’的活动，老百姓可以把买到的东西拿过来做相应的检查。”昆区东市场监督管理所负责人表示。
记者从昆区市场监督管理局了解到，该局突出重点，加强了节日期间重点品种、重点区域、重点环节的监管。首先，认真开展春节期间市场供应、餐饮服务食品安全专项整治行动，对春节期间承办大型聚餐活动餐饮服务提供者执行备案制度，严禁其超负荷供应食品。同时，把节日市场消费量大、群众日常生活必需的食品作为监管工作的重点，孕妇梦见死人复活特别是对乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、蔬菜、水产品、饮料、儿童食品等品种加管力度，进一步落实食品生产经营者的主体责任。
在餐饮业的日常管理中，继续推进大中小型餐饮单位“四到位”“五化”管理，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，厨房管理透明化、食品摆放超市化、厨具管理色标化、内部管理规范化、监督管理常态化。节日期间，重点对厨房是否整洁卫生，食品加工处理区加工布局是否合理，消毒柜、保洁设施是否完备，食品原料进货台账、餐具消毒台账、废弃物处置台账、食品添加剂使用台账记录是否完善进行检查。